杏鮑菇炒臘腸的做法 美飯搭檔——杏鮑菇炒臘腸 杏鮑菇炒臘腸怎麼做

“麻辣臘腸和杏鮑菇芽切片配上蠔油炒制，真是太美味了。😍絕對下飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏鮑菇炒臘腸的做法步驟

• 1、杏鮑菇芽5根，麻辣臘腸兩截。

• 2、臘腸杏鮑菇芽切戶2，3毫米薄片。

• 3、杏鮑菇綽水撈出備用。

• 4、花生油適量，燒熱。

• 5、蒜末薑末放入炒香。

• 6、杏鮑菇芽和香腸放入。

• 7、大半勺蠔油，一點開水。

• 8、生抽適量，翻炒均勻，最好杏鮑菇芽炒至微黃。

• 9、小半匙鹽翻勻關火。(蠔油裡有鹽分)

• 10、盛盤。青紅椒點綴。

小竅門

選用杏鮑菇芽，結實不虛，炒至微黃，吃起來筋道，美味兒。