飯店孜然杏鮑菇的做法 【遼寧】飯店孜然杏鮑菇 飯店孜然杏鮑菇怎麼做

“為什麼前面要加飯店兩個字呢，因為這幾天晚上，我在姐姐飯店幫忙，在飯店現學會的一道菜，最近這兩年，杏鮑菇特別受大家歡迎，它的做法也越來越多，這款孜然杏鮑菇，其實特別簡單好學，一看就會，味道還給力，飯店點選率非常高，喜歡的看看：”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

飯店孜然杏鮑菇的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、切片

• 3、用少許鹽醃製10分鐘，然後表面撒一層玉米澱粉，每一片表面都要粘一點。不要厚了。薄薄一層。

• 4、鍋裡多加點油，油溫七成熱，炸杏鮑菇

• 5、炸好撈出備用

• 6、準備孜然味道的燒烤醬，沒有就用蒜蓉醬或者其它好吃口味的醬料。

• 7、蔬菜切好備用

• 8、鍋裡底油，加幹辣椒熗鍋，不能吃辣的就不加

• 9、加孜然和尖椒，胡蘿蔔煸一下

• 10、加杏鮑菇

• 11、加燒烤醬（此時，味道可以隨意發揮，可以加鹽，雞精，生抽調味，可以加香辣燒烤醬或者蒜蓉醬，總之，自己喜歡的味道就可以）

• 12、翻炒均勻就關火

• 13、裝盤

小竅門

加燒烤醬（此時，味道可以隨意發揮，可以加鹽，雞精，生抽調味，可以加香辣燒烤醬或者蒜蓉醬，總之，自己喜歡的味道就可以）