杏鮑菇番茄炒雞蛋怎麼做|杏鮑菇番茄炒雞蛋的做法

“番茄炒雞蛋是一道很家常的菜，初學者大概也是用這道菜練手的吧？既然菜很家常很普通，那就在造型上有所改變吧，於是就用大大的圓椒做器皿來盛菜，感覺還真是不一般哈。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏鮑菇番茄炒雞蛋的做法步驟

• 1、備好食材分別清洗乾淨

• 2、杏鮑菇手撕成長條

• 3、番茄切塊、圓椒對半切開

• 4、番茄切塊、圓椒對半切開

• 5、另起鍋倒油放杏鮑菇翻炒

• 6、炒至變軟放入西紅柿

• 7、炒至西紅柿出汁

• 8、再倒入炒熟的雞蛋

• 9、加生抽、鹽調味翻炒均勻即可