醬香四季豆水煎包的做法 醬香四季豆肉末水煎包 醬香四季豆水煎包怎麼做

“醬香適宜焦香外焦裡嫩汁多。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬香四季豆水煎包的做法步驟

• 1、準備食材，白麵加泡打粉揉成光滑的麵糰，豬肉剁成肉餡，四季豆，香菇洗乾淨切成丁，蔥，姜，蒜切成末，黃豆醬，味精，醬油，鹽。

• 2、熱鍋涼油，放肉餡煸炒成白顏色，放薑末。

• 3、放蔥，香菇。

• 4、放黃豆醬。

• 5、放四季豆炒勻，放醬油，鹽，味精調味，等菜稍涼，放蒜末拌勻備用。

• 6、取出麵糰，擀出中間厚，邊緣薄的麵皮。

• 7、放入陷，包成包子。

• 8、鍋裡放一點點油，放包子小火慢慢煎。

• 9、煎到底面發黃。

• 10、放一些水，蓋蓋小到中火燜5到7分鐘，直到水燒乾為止。

• 11、拿出來就可以吃了。