老北京糊塌子怎麼做|老北京糊塌子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

老北京糊塌子的做法步驟

• 1、西葫蘆洗淨去瓤擦成絲。

• 2、打入4個雞蛋，放入麵粉150克，豆粉100克。

• 3、放入適量的鹽，雞精，少許的清水（水一點不要放多了）能掛住勺子就可以了。

• 4、平底鍋中火開煎。

• 5、估計差不多就給它翻個身。

• 6、再翻個身，熟了。

• 7、拍點蒜，倒點醋，沾著吃那叫一個香！