老北京炒麻豆腐怎麼做|老北京炒麻豆腐的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

老北京炒麻豆腐的做法步驟

• 1、麻豆腐同水攪拌成糊狀

• 2、炒鍋放油

• 3、到入麻豆腐，水發黃豆，黃醬一同煸炒

• 4、炒時要隨時攪拌，否則扒鍋

• 5、麻豆腐炒１５分鐘後出鍋，然後炸辣椒油，把辣椒油潑在麻豆腐上面，撒小蔥就可上桌了