素菜咖哩飯怎麼做|素菜咖哩飯的做法

“珍愛生命，保護地球，一起來做美味的素菜咖哩吧”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

素菜咖哩飯的做法步驟

• 1、土豆、胡蘿蔔切成滾刀塊，洋蔥、大豆蛋白切塊。

• 2、坐鍋放油，油熱後放胡蘿蔔煸炒。

• 3、胡蘿蔔煸炒一會兒後放入土豆繼續煸炒。

• 4、繼續煸炒一會兒後放入洋蔥和大豆蛋白。

• 5、加入適量清水煮至土豆變軟。

• 6、咖哩塊掰碎放入鍋中，關火待咖哩塊融化。

• 7、咖哩塊完全融化後開火煮至粘稠即可，澆至盤中享用吧。

小竅門

土豆在水中浸泡一會兒去除澱粉