夾心麵包卷怎麼做|夾心麵包卷的做法

“今天來搗鼓一些好吃的麵包，看這顏色綠綠的，這個看起來像是抹茶粉的顏色，然而它卻不是抹茶粉，而是香蘭葉粉，對於我這個不太喜歡抹茶味道的人來說，香蘭葉粉的味道更香，更好，我更喜歡。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

夾心麵包卷的做法步驟

• 1、先將所需要的食材準備好，一一精準稱重備用。

• 2、將所有食材投入廚師機裡揉麵，先放液體再放粉體，最後放酵母，揉出漂亮的手套膜，這樣麵包會更好吃哦。

• 3、蓋上廚師機的蓋子，開口處封上保鮮膜，選擇低溫發酵功能，時間設定1小時。

• 4、發酵好的麵糰取出來，分成六份。

• 5、排氣滾圓鬆弛20分鐘。

• 6、取出一個麵糰擀成長條狀，在一端塗上適量的果醬，另一端用切成小條狀，從果醬端慢慢捲起來，最後封口處捏緊。

• 7、放到烤箱裡再次發酵至原來的2倍大。

• 8、烤箱預熱，上下火，中層180度烤20分鐘左右。

• 9、出爐晾涼即可密封儲存和品嚐了。

小竅門

1、香蘭葉粉顏色與抹茶粉很相近，味道卻不同，這裡也可以換成抹茶粉或是可可粉。
2、每個人的烤箱都不相同，所以溫度和時間請根據自己的烤箱來調整。