洋蔥拌香乾怎麼做|洋蔥拌香乾的做法

“夏日沒胃口，最愛吃涼拌菜，洋蔥拌香乾再配上青紅椒，酸辣爽口簡單快手。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥拌香乾的做法步驟

• 1、準備食材，香乾用水沖洗乾淨，洋蔥去掉外皮，根部和頂部去掉。

• 2、切好的洋蔥絲放碗裡，裡面加水和鹽浸泡五分鐘，去掉洋蔥的辛辣味。

• 3、香乾切成絲。

• 4、準備輔料。

• 5、香菜切成小段，青紅椒切成絲，大蒜切成片。

• 6、切好的所有食材放進一個大碗裡，裡面加鹽、雞精、胡椒粉、白糖、花椒粉和熟芝麻。

• 7、鍋中燒油。

• 8、油冒煙時淋在調料上面。

• 9、加生抽。

• 10、加米醋。

• 11、加少許芝麻香油攪拌均勻。

• 12、成品圖。

小竅門

夏季涼拌菜簡單快手又爽口。