蔬菜天婦羅怎麼做|蔬菜天婦羅的做法

“雖然名字叫蔬菜天婦羅，其實是添加了白肉魚和山藥泥的蔬菜小餅，營養小巧，非常適合寶寶食用”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔬菜天婦羅的做法步驟

• 1、龍利魚剁成泥，加薑末，料酒攪打上勁兒

• 2、山藥磨成泥

• 3、魚肉泥與山藥泥，麵粉，雞蛋，少許食鹽，攪拌成濃稠的麵糊

• 4、蔬菜切成絲（也可以切成小丁）

• 5、與麵糊拌勻

• 6、鍋內放少許油，加入蔬菜麵糊兩面煎至金黃即可

小竅門

魚肉泥也可以換成雞肉泥，若是給小孩子吃可以把蔬菜切得小一點