主料
輔料
具體步驟
1. 洗乾淨挑蝦線
2. 蝦子,青椒,黃瓜用鹽醃一下,蝦子記得開背,均勻的裹上天婦羅粉
3. 天婦羅粉加冰水,加一個雞蛋,放冰箱放置十分鐘
4. 蝦子拍掉多餘的天婦羅粉,裹糊,下油鍋
5. 黃瓜茄子也一樣,裹糊下油鍋