![鮮蝦天婦羅怎麼做好吃又簡單]( "鮮蝦天婦羅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
鮮蝦 ：
6只天婦羅粉 ：
100冷水 ：
80ml 輔料
鹽 ：
1 具體步驟
1. 準備好所需原料。
2. 天婦羅粉按照使用說明新增水量，100克粉 80ml水。加鹽調味後，靜置15分鐘，讓麵糊慢慢餳發片刻。
3. 鮮蝦去頭、去蝦腺、去蝦殼、留蝦尾。想讓蝦如圖直直的效果，只需要在蝦身劃幾刀，就直了。
4. 在蝦身上用刷子薄薄的掛一層麵粉，就容易掛漿了。
5. 揪住蝦尾，在麵糊碗中，裹一層面糊。
6. 小鍋內倒油，油溫燒熱170度-180度為佳，放入掛了糊的蝦，在鍋中炸30秒即可撈出。
千里飄香谷
