1、大棗和葡萄乾提前用水泡發
2、準備所需食材
3、麵包機桶內加入清水
4、倒入奶粉攪拌均勻
5、加入白糖
6、加入色拉油
7、倒入麵粉
8、麵粉中間用手指戳一個洞不見水,倒入酵母,放入麵包機內按合面鍵,啟動(10分鐘)
9、揉好的麵糰撒上乾粉,蓋上保鮮膜醒至5分鐘
10、把所有乾果用刀切碎
11、切碎後的乾果和玫瑰糖均勻的混合好,備用
12、麵糰用手按平,用擀麵杖擀成長55釐米寬22釐米的長方形,均勻的刷上一層融化後的豬油
13、麵皮上面2/3的位置全部鋪上乾果醬,用手輕輕按壓進麵皮裡
14、未鋪乾果醬的麵皮向內摺疊
15、另一段也摺疊起來,就想疊被子,三疊
16、擀麵杖又把摺疊後的麵皮擀至成長方形,均勻刷上融化後的豬油,繼續疊被子
17、用擀麵杖擀至厚1.5釐米的長方形
18、平均分成三分,沒分連線處刷一層融化豬油疊加在一起
19、放入刷油後的蒸格,表面撒上椰子絲,放入蒸鍋蓋蓋發酵50分鐘後開火蒸至40分鐘就可以吃了
20、成品圖欣賞
21、成品圖欣賞
22、成品圖欣賞
關火後要燜至3到5分鐘