馬蹄千層糕怎麼做|馬蹄千層糕的做法

“馬蹄糕：廣東小吃。又名叫荸薺，味道香甜，四季皆宜。想吃甜品就來試試唄，做起來簡單，吃起來濃濃的椰香味，香甜可口！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

馬蹄千層糕的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、將馬蹄粉一分為二，二盤各加入一碗半的冷水，把馬蹄粉開成糊狀，煲兩碗水把紅糖煮溶化成糖水，然後一盤加入全部的椰漿，把紅糖水一小半倒入椰漿盤，另一半倒入馬蹄粉盤裡，兩盤生熟漿攪拌均勻。

• 3、鍋裡大火燒開水後，把蒸盤放入，先加糖水漿大火蒸至凝固，然後再蒸一層椰奶漿至凝固。如此反覆直到把馬蹄漿蒸完為止。

• 4、蒸熟後的馬蹄糕，要放到冷了，才可以切成自己喜歡的，椰味濃郁，馬蹄糕的清甜爽口，美極了！

小竅門

喜歡顏色鮮明的就選紅糖，各人喜歡哦。