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發表於:2024-01-01
食材明細主料蓮子(適量)輔料水(適量)冰糖(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮子湯的做法步驟1、蓮子用水洗乾淨。2、然後泡發。3、加入冰糖。4、加入適量的水。蓋上蓋子。高壓鍋十五分...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料蓮藕(一節)蓮子(一把)瘦肉(300g)輔料杞子(15g)姜(2片)調料油(幾滴)鹽(1匙)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕蓮子瘦肉湯的做法步驟1、食材:蓮藕、瘦肉、蓮子、枸杞。2、蓮藕去皮切塊...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料排骨(適量)蓮藕(一節)黃豆(適量)輔料生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨入鍋中加生薑黃酒綽水2、綽好的排骨用溫水洗淨浮沫3、蓮藕洗淨...
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發表於:2021-01-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時自從上一次去老叔家裡吃了一碗蓮子湯,吃的是煮雞蛋的口味。挺好喝的一下子也讓我愛上蓮子,隔天我就去買了一些蓮子連續...
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發表於:2024-01-11
“年夜飯要有魚、蝦、肉、海鮮、蔬菜、飲品,還要有個甜湯,代表甜甜蜜蜜。冬季來一碗銀耳蓮子羹,既能滋潤乾燥的季付,也能潤肺,幫助抵抗霧霾天氣,這道甜湯非常適合北方的天氣,而且非常滋補,所以...
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發表於:2024-01-09
“一碗湯,讓午後更加舒潤”食材明細主料銀耳(適量)蓮子(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)木瓜(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀耳蓮子湯的做法步驟1、撕碎泡發的銀耳去除銀耳芯,洗...
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發表於:2024-02-26
“現在正是吃藕的季節,懶懶的燉一鍋軟爛的蓮藕,慰勞一下自己吧”食材明細主料蓮藕(400克)輔料雞爪(6只)排骨(300克)配料姜(適量)鹽(適量)醋(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常燉蓮藕的做...
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發表於:2024-02-23
“為什麼是清湯版呢。因為我本身想著把銀耳熬得粘粘的,熬出膠來。但是後來發現這樣好費煤氣。所以這次就煮的比較快。但是加了綠豆,所以湯也是挺沙感的。如果想要熬出膠來,口感粘好吃的話...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料龍骨(350g)輔料藕(350g)蓮子(50g)鹽(適量)姜(4片)蔥(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)龍骨蓮子蓮藕湯的做法步驟1、炒菜鍋放水燒開倒入洗淨的排骨煮三分鐘去除血水2、蓮藕切滾刀...
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發表於:2024-01-08
“市場上買肉,看到有豬肚,買了一個回家,好久沒有吃了,煲個湯。最喜歡胡椒豬肚湯,暖暖的喝了很舒服,除了胡椒,還喜歡放點蓮子,小火慢慢的煲兩小時,豬肚已經軟爛,湯也很鮮美,加一點兒鹽就可以喝了。...
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發表於:2023-12-28
“把紅豆、綠豆和黑豆與蓮子一起煮,再加點冰糖,香甜可口,營養互補,特別適合在夏天吃,老少皆宜,既能消暑解渴,還能滋補營養,三天兩頭吃一次,脾胃舒坦身體好,輕輕鬆鬆過夏天。”食材明細主料紅小豆...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料蓮子(適量)豬肚(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肚蓮子湯的做法步驟1、蓮子,豬肚。2、豬肚切條。3、燒開水下入豬肚煮五分鐘。4、煮至湯白。5、豬...
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發表於:2024-01-02
“夏天到了,絲瓜正是盛開的季節,吃上一碗絲瓜湯,感受這盛夏”食材明細主料絲瓜(2個)肉丸(10顆)輔料小蔥(1個)蒜頭(2顆)原味(口味)未知(難度)家常絲瓜丸子湯的做法步驟1、將絲瓜去皮,斜切成片,丸子切片,小...
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發表於:2023-12-27
“養生的瘦肉蓮子湯來了。”食材明細主料裡脊肉(一塊)蓮子(一大把)輔料紅棗(幾顆)鹿茸(幾片)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瘦肉蓮子湯的做法步驟1、裡脊肉切片。2、焯水。3、砂鍋...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料豬肚(1個)豬骨(180g)輔料蓮子(40g)紅棗(6粒)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞粉(少許)清水(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肚蓮子湯的做法步驟1、豬肚處理乾淨,搭上豬骨,湯汁更香濃。2...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料蓮子(適量)輔料雞蛋(適量)紅棗(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮子甜湯的做法步驟1、蓮子紅棗清洗乾淨加入適量清水。2、啟動煲湯鍵3、半小時後打入雞蛋再煮20...
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發表於:2024-01-11
“這款家常炒蓮藕在小時候經常吃,也很簡單。霧霾天氣多吃些蓮藕,對於肺部的清理有一定的作用,在今冬霧霾天氣增多,不放在家多吃些蓮藕,來對抗霧霾天氣。。”食材明細主料蓮藕(1塊)五花肉(適量)...
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發表於:2024-01-31
“秋天應該多吃梨。南國梨略帶酒香的甜汁和果肉的細滑口感一直是偶的最愛。用它做的甜湯無需加冰糖也很美味。”食材明細主料南國梨(4個)雪蓮子(10g)銀耳(10g)蓮子(10g)輔料鹽(少許)酸甜(口味)煮(工...
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發表於:2024-01-13
“看著不太好看,味道吃起來很大眾口味,很好吃”食材明細主料豬肉餡(適量)輔料香菜末(蔥花)雞蛋(澱粉)雞精(醬油)鹽(蝦米)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常粉絲丸子湯的做法步驟1、準備好的豬...
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發表於:2024-01-02
“蓮子具紓壓、抗氧化和助眠作用,清心補脾腎,加入母雞一起燉煮,是非常具有高價值的養生食材。”食材明細主料老母雞(一隻)幹蓮子(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小...
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發表於:2020-03-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料蓮子:適量銀耳:1-2朵輔料枸杞:適量水:適量雪梨:1個具體步驟1.泡銀耳2.蓮子泡軟後捏開去除苦芯3.圖片有誤,是銀耳泡的差...
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發表於:2020-01-20
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料銀耳:適量蓮子:適量棗子:適量枸杞:適量輔料冰糖:適量具體步驟1.、銀耳用清水泡開,將底部泛黃的硬結剔出,然後撕碎備用。一般...
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發表於:2024-02-26
“湖北人愛喝湯,多數人家煨湯首選排骨來製作,我家可能就是例外。兒子不喜歡排骨燉湯,以為排骨煨過以後很柴,口感不好,基本上家裡煨湯從不買排骨。沒轍,老公說了,貌似我做菜都是以兒子為中心,投...
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發表於:2024-01-31
“新手傷不起拍照技術太差。”食材明細主料蓮花白(300g)輔料蒜片(若干)幹辣椒(若干)鹹鹽(若干)生抽(若干)砂糖(若干)醋(若干)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常熗蓮白的做法步驟1、蒜片2、幹辣椒...
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發表於:2018-07-30
蓮藕排骨湯一向是蓮藕和排骨的正確開啟方式,也一向被大眾喜愛。蓮藕要選用粉糯的蓮藕,這樣燉出來的湯最為鮮甜,會帶著濃郁的蓮藕味道。排骨可以事先焯水,去去腥。湯裡面還可以繼續新增海帶...