香菇雞肉餛飩怎麼做|香菇雞肉餛飩的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

香菇雞肉餛飩的做法步驟

• 1、將雞胸肉絞成泥

• 2、將香菇和胡蘿蔔切碎與雞肉泥混合。

• 3、倒入炸好的料油。

• 4、放入鹽和五香粉。

• 5、放入醬油。

• 6、放入味精。

• 7、準備一碗清水和餛飩皮。

• 8、取一張餛飩皮包入適量餡料。

• 9、包成一個餛飩。

• 10、包好的餛飩放入沸水中煮熟，放入鹽和海苔，並放入鹽和味精調味即可。

小竅門

因為在外面賣的餛飩皮很薄，皮易破，所以要包入的餡料不能過多，偏少為宜。