“蒜苗炒雞蛋,味道鮮美,簡單快手,十分鐘不到,一道美味的快手小炒完成。”
1、柴雞蛋4個。
2、稍微打散。
3、蒜苗洗淨切斜段。
4、鍋內適量油燒熱。
5、雞蛋液倒入。
6、用鍋鏟劃散,盛出備用。
7、鍋內留底油,放入幾粒花椒炒香。
8、蒜苗和紅椒放入,翻炒幾下。
9、雞蛋倒入翻炒幾下。
10、適量鹽調味。
11、翻炒均勻關火盛盤。
12、成品。
13、成品。