1、普通麵粉加酵母,糖,雞蛋,鹽加水和麵。發至兩倍大時手上沾油把面拿出,面案上提前抹上油,把面拉長按平,切成條兩個疊起來,中間用筷子壓一下,再醒發15分鐘!
2、鍋上熱油,油溫七成熱時,拿起一個兩手輕輕一拉,慢慢下如鍋中,兩面炸至金黃!
3、夾出控油,用吸油紙!即可食用!
4、掰開!有氣孔!
5、好吃沒商量!