關於【四葉小館】肉末芋頭的知識

食材明細主料芋頭（200g）肉末（50g）西紅柿（80g）輔料鹽（2g）白油（10g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末芋頭的做法步驟1、肉末芋頭2、芋頭洗淨煮熟剝皮切小備用3、西紅柿切粒；肉末4、白油下鍋（不...

“在我們這，小豆腐過去通常是做豆腐剩下的豆渣，相對口感粗糙。現在，基本是捏碎的北豆腐代替豆渣，口感細膩且營養價值更高。”食材明細主料北豆腐（350g）肉糜（150g）萵筍葉（100g）輔料食用油（1匙）調料...

食材明細主料魔芋（500g）輔料綠豆芽（一把）獨頭蒜（4片）辣椒（按需）韭菜（幾根）西紅柿（半個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）下飯魔芋的做法步驟1、準備好食材，魔芋切片；辣椒切圈；綠豆芽洗淨；大蒜切片；西紅...

“一份有料，好吃的餃子！”食材明細主料芋頭（適量）白菜（適量）肉末（適量）蔥花（適量）雞蛋（一個）輔料香油（6毫升）鹽（3克）生抽（5毫升）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋頭白菜肉末餃子的做法步驟1、肉末，白菜...

“福建長汀的檳榔芋，很粉，口感很好。即便只撒點鹽蒸熟都好吃的！這款菜中的芋頭可以當主食吃，肉沫又很下飯，做法簡單，一學就會！”食材明細主料檳榔芋（0.5個）肉末（半碗）輔料生薑（適量）新鮮小米椒（2個）東...

食材明細主料肉末（適量）白菜（適量）蘿蔔（少許）芋頭（適量）蔥花（幾根）輔料香油（適量）雞蛋（一個）生抽（5毫升）鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔白菜芋頭肉末小餛飩的做法步驟1、肉末，雞蛋磕入與肉...

食材明細主料芋頭（適量）五花肉末（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）蔥花（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭絲蒸肉末的做法步驟1、五花肉剁成肉末備用。2、蒜頭切成條備用。3、切...

“芋頭性甘辛、性平，具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效。芋頭營養豐富，含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生抗體球蛋...

食材明細主料芋頭（200g）豆角（100g）輔料大蒜（一瓣）鹽（按需）黃油（30g）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）快手芋頭的做法步驟1、豆角和芋頭洗淨整理備用2、黃油入鍋融化3、放入豆角和芋頭翻炒片刻4...

“芋頭成熟的季節……接下來會有很多關於芋頭的美食想要去做😬☺️耶～😝😝☺️”食材明細主料姜（適量）豬肉（適量）小米辣（兩個）檳榔芋（200g）蔥（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）糖（一點點）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...

“芋頭性甘辛、性平，具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效。芋頭營養豐富，含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生抗體球蛋...

食材明細主料芋頭（適量）肉末（適量）油豆腐（適量）輔料蒜末（少許）香菜（少許）蔥段（少許）調料油（適量）黃豆醬（一勺）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭肉末油豆腐煲的做法步驟1、準備:芋頭，油豆腐，肉末，香菜...

“當發現那小小的芋頭居然透出可愛的淺淺紫色，心裡不禁升起一陣小小的激動。終於遇到紫色香芋了。一直以來，關於它的一切都只是個傳說。沒想到有一天它會成為現實。曾經望而興嘆的種種香...

食材明細主料豬肉糜（500g）生抽（適量）蜂蜜（適量）輔料芝麻（適量）魚露（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉脯的做法步驟1、肉糜加生抽、魚露、芝麻、蜂蜜一起攪拌均勻。2、封上保鮮膜醃製一...

“一碗有料的大餛飩，好吃美味！”食材明細主料白菜（適量）肉末（適量）芋頭碎（適量）蔥花（適量）雞蛋（一個）蘿蔔絲（適量）輔料香油（適量）生抽（5毫升）鹽（3克）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白菜芋頭肉末大餛飩的...

“留住櫻桃的美味”食材明細主料櫻桃（1斤）輔料冰糖（500g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）四葉小館櫻桃的做法步驟1、櫻桃洗淨2、櫻桃罐頭3、冰糖加入開水熬化，然後加入櫻桃一起煮5分鐘4、...

“某天本來想買土豆的，去到超市，看到土豆發芽了就沒買，試著買個芋頭，沒想到這個芋頭很粉。太香了！”食材明細主料肉末（適量）芋頭（適量）輔料姜蒜（幾片）調料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬香...

食材明細主料cook100烤肉料（半袋）小芋頭（500克）輔料澱粉（適量）色拉油（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸小芋頭的做法步驟1、把竽頭削去皮。2、切成滾刀塊。3、加入烤肉料醃製20分鐘。4...

食材明細主料芋頭（1個）輔料排骨肉（1塊）蔥（少許）香菜（1把）姜（適量）蒜（適量）調料醬油（少量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末芋頭煲的做法步驟1、準備食材，一塊排骨肉，一個芋頭去皮...

“食材簡單，味道不俗，用來形容這道菜是再貼切不過了吧。半個芋頭，少許豬肉，做成了這道香噴噴卻不油膩的肉末蒸芋頭。”食材明細主料芋頭（半個）豬肉（適量）輔料醬油（兩勺）老抽（一勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸...

“芋頭的面和粉非常喜歡．加入肉末一起煮後更加鮮美好吃。這次用的香芋、比一般芋頭多了一個香味．非常喜歡。”食材明細主料香芋（1個）輔料肉末（適量）調料蒜末（適量）薑末（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工...

食材明細主料豬肉（200g）香芋（1個）小蔥（1根）輔料醬油（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭蒸肉末的做法步驟1、準備好香芋2、把芋頭去皮，刨成絲放入盤子3、把豬肉洗乾淨4、把...

食材明細主料芋頭（500g）輔料肉末（適量）配料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒芋頭的做法步驟1、1、小芋頭洗淨切片放蒸鍋蒸熟...

“本款肉末芋頭糕，口感層次有度，軟滑細膩，綿甜香糯，輔以花生碎及自制的酸茭頭，美味爽口，味蕾大開，深受家人的喜愛。”食材明細主料粘米粉（1000克）荔浦芋頭（1個（約700克））豬肉末（300克）水（1100克）輔料食...

“這不是一碗普通的芋頭泥，因為加了芥末，本來是想做一個黑暗料理整蠱的，結果做完味道還不錯，可能是芥末加的太少了，所以想要整人就多加點芥末，少放一點的話味道還很贊~芋頭的澱粉含量很少，但...