關於蜜豆麵包的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料細砂糖：36水：164黃油：24酵母：4鹽：4奶粉：12高筋麵粉：300蛋液：22輔料蜜紅豆：80具體步驟1.將除黃油和蜜紅豆外的所有材料投入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：250輔料黃油：20鹽：2雞蛋：1個白芝麻：適量牛奶：125白砂糖：30酵母：3蜜紅豆：120全蛋液：15具體步驟1.除全蛋液白芝麻黃...

食材明細主料高筋麵粉（300g）奶粉（30g）玉米油（30g）高糖酵母（3g）輔料雞蛋（兩枚）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆麵包的做法步驟1、麵粉、酵母、雞蛋、糖混合。2、拌勻後分次加入油。3、揉成...

“首先非常感謝美食天下和東菱電器給了這次試用的機會，真是沒有想到能被選為這款東菱麵包機DL-T12的試用者之一呢~這一次著重體驗了下機器的撒果料功能，確實很方便。雖然使用過程中有些...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：300黃油：15輔料牛奶：190蜜豆：適量綿白糖：30酵母：4雞蛋：1個具體步驟1.酵母和牛奶混合攪拌均勻2.麵包機內放入將...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蜜豆：150麵糰：600輔料油：適量糖粉：適量具體步驟1.蜜豆備用。2.麵糰發好後備用。3.分割成60g左右一個。4.用擀麵杖擀...

食材明細主料高筋粉（200克）牛奶（160毫升）全麥粉（130克）輔料蜜紅豆（適量）雞蛋（1個）配料酵母（3克）奶粉（5克）白糖（30克）鹽（2克）花生油（325克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜紅豆麵包的做法步驟1、麵包...

食材明細主料高筋麵粉（250克）酵母（3克）細砂糖（20克）牛奶（80ml）低筋麵粉（30克）淡奶油（30ml）雞蛋（1個）鹽（2克）黃油（20克）輔料蜜豆（40克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆小麵包的做法步驟1、中種麵糰的...

“鬆軟可口的甜麵包，搭配香糯的蜜紅豆餡，營養豐富，超級美味呀！”食材明細主料高筋麵粉（300g）輔料牛奶（160ml）玉米油（3大勺）雞蛋（1個）白砂糖（4大勺）食鹽（1/2小勺）乾酵母（5g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（...

“這種花型麵包還第一次做，雖然有點費功夫，但出來的成品很是漂亮，中間夾著甜甜的蜜豆，還真捨不得下刀破壞它呢。”食材明細主料高筋麵粉（200克）牛奶（110克）雞蛋（1個）輔料黃油（10克）鹽（1克）糖（20克）酵母...

“初夏，紅豆，脆皮，又有奶餡。哇塞，我已經聞到了那個奶香味兒”食材明細主麵糰高粉（500g）細砂糖（80g）奶粉（30g）鹽（8g）酵母（7g）蛋黃（76g）水（250g）黃油（100g）酥皮黃油（90g）細砂糖（76g）雞蛋液（66g）低粉（76g）內餡糖粉（60g...

食材明細主料高筋麵粉（250g）鵪鶉蛋（2個）輔料水（250g）食用油（25g）食鹽（2g）白糖（50g）酵母粉（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜豆小麵包的做法步驟1、1.將所有原料放入麵包機和麵40分鐘。2、2....

“做了兩種餡料，蜜豆餡&豆沙餡，花樣也做了三種的，就是太“胖”了，不仔細都看不出來“身段”了😄。”食材明細第一次揉麵高筋麵粉（80g）牛奶（100g）雞蛋（1顆）鹽（3g）糖（40g）酵母（3g）第二次揉麵玉米油（15g）其...

食材明細主料高粉（215克）低粉（50克）黑芝麻（15克）溫水（120至130克）酵母（3克）鹽（3克）白糖（38克）黃油（25克）雞蛋（38克）輔料蜜豆（適量）印度飛餅（1片）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻蜜豆麵包的做法步驟...

“不用烤箱、不用“高筋”，一樣能吃到美味麵包！這款蜜豆麵包是我用普通麵粉即富強粉做的，用的廚具依然是電壓力鍋，也就是我之前的菜譜提到的電壓力電飯煲，最後還要用到微波爐。蜜豆也是用紅...

食材明細主料麵包粉（250克）酵母（3克）細砂糖（40克）鹽（3克）奶粉（10克）蛋液（（冷藏）25克）水（（冰）135克）輔料黃油（25克）蜜豆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆杯子麵包的做法步驟1、將主料中除黃油以...

“這款麵包總體來說非常不錯，要說不足之處就是我烤得稍稍有些過，表面上色過深，但這絲毫不影響它清新又甜蜜的口感！雖然我用的是普通家用特精高筋粉做的，但麵包拉絲效果還是非常不錯的，吃起來...

“抹茶和蜜豆是非常完美的組合”食材明細主料高筋麵粉（250g）水（150g）葡萄籽油（20g）耐高糖酵母（3g）抹茶粉（10g）糖（20g）紅豆沙（80g）輔料鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶蜜豆麵包的做法步驟1...

食材明細主料高筋麵粉（150g）奶粉（10g）雞蛋（1）黃油（25g）糖（30g）水（60g）酵母（3g）鹽（3g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜紅豆麵包的做法步驟1、原料準備2、雞蛋、水、糖加到麵包桶內3、加入過篩後的高...

食材明細主料高筋麵粉（320g）雞蛋（1顆）牛奶（190g）黃油（30g）耐高糖酵母（3g）鹽（3g）白糖（50g）奶粉（15g）椰蓉淋醬椰蓉（20g）雞蛋液（30g）白糖（20g）玉米油（60g）調料糖粉（少許）蜜豆（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）椰...

“紅豆又名赤小豆，主要含有蛋白質、碳水化合物、鈣、硫氨素、核黃素、膳食纖維等營養物質，脂肪的含量很低，具有一定的藥用價值，可以利尿消腫，潤腸通便，催乳的作用。”食材明細主料麵粉（500克）...

“最近很少用烤箱烤麵包，懶呀，，，只好用麵包機一爐出了。哈哈，，懶人也能吃到柔軟的吐司大面包。。。。竅門就是在啟動所要烤的麵包程式之前先揉麵一次。”食材明細主料高筋麵粉（500克）輔料蜜豆（...

“這些天，帶著小傢伙上培訓課，他累我也累。原來以為請假陪他放暑假可以有大把的時間做我喜歡的烘焙，結果現在呢，不敢奢望了。。。原來根本就沒想到還要做作業，而小傢伙做作業就得一直盯著，要...

食材明細主料高粉（500克）牛奶（290克）雞蛋（1個）糖（60克）鹽（5克）酵母粉（5-6克）黃油（40克）輔料蜜紅豆（適量）杏仁片（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆軟麵包的做法步驟1、把除黃油外的麵糰原料放...

“東菱麵包機DL-T13收到後一直都在嘗試做各種不同的麵包，比我以前的老款麵包機選單功能強大了好多，也更加的人性化，越來越愛“女神”。特別是自動投果料功能,現在做麵包真是無”料”不歡....