咖哩魚丸蓋飯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

咖哩魚丸蓋飯是一道美味的美食。需要丸子咖哩洋蔥馬鈴薯丁等輔料。將這幾者融為一體更是一道美味的佳餚。其中魚丸富含了非常高的營養成分。咖哩又可以調味，它含特別的香氣，用於做飯更加美味。可以促進胃酸分泌，增大胃口。

主料

美人椒 ：1根
魚丸 ：10粒
咖哩塊 ：1塊
西胡瓜 ：1/3根
蝦仁 ：8只

輔料

小鮮侶調味汁 ：1滴
蔥白末 ：少量
泡菜汁 ：少量
檸檬汁 ：10滴

具體步驟

1.如圖準備食材，分別把美人椒、西胡瓜切塊備用。

2.熱鍋油蔥白末爆香

3.放入西胡瓜翻炒

4.再放美人椒翻炒

5.然後放入蝦仁一起炒

6.魚丸倒入鍋中與配菜一起爆香

7.配菜炒香後依次放入咖哩塊炒軟，隨後倒入適量的清水，將咖哩塊徹底融化（喜歡咖哩味重的可以多放幾塊）

8.接著倒入【小鮮侶調味汁】提鮮（沒有的可以用味精或雞精替代）

9.當咖哩塊化了後將泡菜汁倒入一起煮

10.將泡菜汁炒勻後滴入適量檸檬汁

11.收汁起鍋澆在米飯上，完成。整個醬汁微酸微辣很下飯！

烹飪技巧

無