迷你肉鬆夾心饅頭的做法 9個月以上輔食迷你肉鬆夾心饅頭 迷你肉鬆夾心饅頭怎麼做

“很多孩子不愛吃肉，今天把肉做進了饅頭裡，完全吃不出肉的味道，讓孩子不知不覺就把肉給吃掉，夾心加了花生醬非常香，也可以讓饅頭味道更好哦
因為加了肉鬆所有做起來表面沒有那麼細膩，影響了一點顏值，但是我用三種果蔬粉做的饅頭，湊起來看也是很好看噠！孩子很喜歡哦
還用一根牙籤把這些饅頭串起來，孩子自己拿著一整盤全部都吃光光，不過小寶寶要注意牙籤很尖銳做好不要給，大一點的孩子可以嘗試”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

迷你肉鬆夾心饅頭的做法步驟

• 1、南瓜麵粉100g植物油3g水70g肉鬆20g酵母1.5g全部放進麵包機揉成團，用mix模式揉20分鐘即可。

• 2、這個是紅色的麵糰我用手揉來演示，紅色的麵粉100g植物油3g水70g肉鬆20g酵母1.5g用筷子先攪拌成絮狀。

• 3、揉成這樣的團以後不斷的揉，把麵糰揉成細膩光滑的麵糰。

• 4、擀成這樣的薄片，用刮板對半切開。

• 5、把兩邊用手壓壓薄。

• 6、中間擠上花生醬。

• 7、將麵糰對摺過來壓緊，用刮板去掉多餘的麵糰。

• 8、然後切成刀切即可，幾種顏色都是一樣的方法。

• 9、蒸屜抹上油或者放上油紙，然後放上饅頭，鍋下面放上熱水大概50度。發酵兩倍大以後直接蒸6分鐘，燜五分鐘，這樣顏色會保持的比較好。

• 10、這個是南瓜的我也是一樣的操作，我一共做了三個顏色。

小竅門

1、果蔬粉面粉是天然的所以顏色不穩定做成小饅頭蒸的時間比較短顏色保持的非常好
2、小饅頭做好還沒吃可以冷凍儲存半個月沒問題