![薑汁撞奶（家庭版）怎麼做好吃又簡單]( "薑汁撞奶（家庭版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
牛奶 ：
200ml 輔料
姜 ：
1小塊白糖 ：
適量 具體步驟
![薑汁撞奶（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第2張]( "薑汁撞奶（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好食材：牛奶、姜、白糖
![薑汁撞奶（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第3張]( "薑汁撞奶（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.準備好食材：姜、白糖
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3.牛奶上鍋加熱
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4.加入適量白糖
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5.牛奶煮到剛剛開即可關火
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6.可以用榨汁機炸出薑汁因為用量少，我把姜剁碎後，用紗布一積壓，就擠出薑汁來了
![薑汁撞奶（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第8張]( "薑汁撞奶（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.把薑汁放入杯子裡，平鋪杯底
![薑汁撞奶（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第9張]( "薑汁撞奶（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.待牛奶涼到60度左右，把奶倒入盛薑汁的杯子裡讓牛奶靜置幾分鐘即可
烹飪技巧
薑汁放入杯子中，剛好能覆蓋底部即可，如果不喜歡姜味，再少一些也可以薑汁倒入杯子後不可攪拌，靜置
千里飄香谷
