1、水燒開下入意麵大火煮至意麵沒有硬心熟透但不能軟爛噢。
2、煮好的意麵立即放入冷水中沖涼再瀝乾水份備用。
3、準備原材料番茄、雞蛋、蔥、姜備用。
4、番茄洗淨切成小塊。
5、雞蛋打入碗中打散打勻。
6、鍋中倒入適量底油加熱再倒入蛋液炒至八分熟盛出裝入容器中。
7、鍋中從新倒入少許油加熱放入蔥爆香再放入番茄同時放點鹽翻炒。
8、番茄炒出湯汁再放入炒好的雞蛋放入鹽繼續翻炒。
9、最後炒好的番茄雞蛋放入味精再撒上香菜碎翻炒入味即可出鍋享用。
10、炒好的番茄雞蛋和意麵拌均勻。
11、鮮美可口的番茄雞蛋拌意麵裝入盤中擺上西蘭花做裝飾。
12、搭配軟炸肉和鵪鶉蛋一起來吃就是標配哦。
13、來杯牛奶和水果營養更加均衡。
14、意麵入口特別勁道酸酸甜甜好滋味噢。
15、營養豐盛的早餐是開啟美好一天的動力噢。
義大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中國人最容易接受的。作為義大利麵的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其製成的義大利麵通體呈黃色,耐煮、口感好。所以,正宗的原料是義大利麵具有上好口感的重要條件。義大利麵的食療價值:義大利長面主要營養成分有蛋白質、碳水化合物等,新增輔料的通心粉,營養成分隨輔料的品種和配比而異,通心粉易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
千里飄香谷
