關於果汁的知識

“在第十期的美味食光裡我們的珊瑚姐姐和紫焓妹妹給大家帶來了一道小朋友們看了都愛吃的水果開心樂園餐水果的開心樂園餐？有什麼不同？又是怎麼做出來的呢？今天就讓小Yummy手把手教你一起...

“木瓜是許多女性朋友喜歡的水果，它有著“萬壽果”的美譽，除了含有豐富的木瓜酵素，還含有大量的維生素A、蛋白酶等營養成分。具有舒經活絡、除痺止痛、化溼祛濁的功效，適宜於夏季祛除暑溼，...

“聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長髮育，特別可促進小兒的生長髮育，並且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣...

“趁著現在是油桃的季節，所幸就來個深加工吧，來杯油桃冰果汁，真的很爽口！”食材明細主料黃桃（250克）檸檬（50克）葉酸菊粉（10克）輔料純淨水（200毫升）冰塊（適量）果味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃桃檸...

“這個麵包是用果汁汽水代替了純淨水製作的一款果味麵包。這個方法挺好，舉一反三，可以按照自己的喜歡，用各種口味的果汁，製作出不同口味的麵包。值得一試。”食材明細主料麵粉（400克）輔料果...

““潛實內結，豐彩外盈。翠質朱變，形隨運成。清角奏而微酸起，大宮動而和甘生。既變洽熟，五色有章，種別類分，或朱或黃。甘酸得適，美逾蜜房。浮彩點駁，赤者如丹，入口流濺，逸味難原。見之則心悅，含之...

“今天是孩子們的節日，家長們都給自家小神獸們準備了些什麼禮物呢？比起玩具和電子產品，我更喜歡親手給孩子做些小零食，這樣更能體現媽媽的誠意不是麼？今年準備的是小熊果汁軟糖，因為是給孩子...

食材明細主料蘋果（150g）砂糖橘（100g）輔料水（150g）果味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果桔子果汁泥的做法步驟1、食材圖。2、蘋果去皮切塊放料理杯裡。3、桔子去皮掰開放入料理杯裡。4、加...

食材明細主料雪梨（一個）紅心火龍果（一個）調料純淨水（適量）甜味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪梨紅心火龍果汁的做法步驟1、紅心火龍果準備一個，去皮切塊。2、雪梨準備一個，去皮切塊。3、將兩...

“一到了炎炎夏日，水果是最為解暑的神器，我喜歡把鮮果打成果汁，解渴之餘還可以刺激口感~出了喝茶，在家我更喜歡自己做一下果汁，對身體也有好處哦~”食材明細主料芒果肉（400克）輔料純淨水（650毫...

“買番石榴的時候，無意中買到一個紅心的，做果汁顏色很漂亮。”食材明細主料紅心番石榴（1個）奶粉（35克）水（240克）輔料白砂糖（10克）果味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅心番石榴果汁的做法步驟1、...

“蔓越莓鮮果榨汁，加入蜂蜜，酸甜可口，非常好喝！用原汁機萃取，慢速擠壓，不破壞水果維生素，汁渣分離，汁的口感好，渣可以做成醬，一舉兩得”食材明細主料蔓越莓鮮果（300g）蜂蜜（適量）輔料蜂蜜（適量）酸甜（口味...

食材明細主料蛋黃（40克）甌柑汁（30克）低粉（40克）白糖（15克）玉米油（27克）輔料蛋白（80克）白糖（30克）檸檬汁（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）果汁杯子戚風的做法步驟1、原料：蛋黃糊：蛋黃40克，甌柑汁3...

“先看美景再喝美味，一舉多得哦。”食材明細主料香蕉（50克）火龍果（50克）牛奶（150克）蘇達汽泡水（150克）輔料檸檬蜜（30克）冰塊（適量）薄荷汁（適量）果味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夢幻果汁的做法步驟1...

“獼猴桃🥝：口感酸甜，除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果...

“紅蘿蔔含維生素較高，牛奶含鈣量也高，每天喝上一杯，可以說人體的每天均消耗的體能含量也足夠了，所以長期飲用者，身體格外的爽朗！”食材明細主料紅蘿蔔（適量）鮮奶（適量）輔料冰水（適量）奶香（口味）技巧...

“今天的這款果汁飲品，我選用了黑晶葡萄，黑葡萄中鉀、鎂、鈣等礦物質的含量高於普通水果，這些離子大多以有機酸鹽的形式存在於水果當中，對維持人體的離子平衡有至關重要的作用，黑葡萄之所以...

“今年過節不喝酒，來杯火龍果汁，營養又健康”食材明細主料火龍果（一個）養樂多（一瓶）檸檬（一個）輔料蔗糖（適量）酸甜（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火龍果汁的做法步驟1、準備一個火龍果一個檸檬一...

“色澤豔麗，清甜的口感，搭配一杯果汁蠻不錯的！”食材明細主料糯米（適量）火龍果（適量）輔料白糖（適量）調料稻米油（少許）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火龍果汁拌糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨浸...

“火龍果富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質，幾乎不含果糖和蔗糖，糖份以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動後食用。藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪，有助於控制體重。此...

食材明細主料雪梨（一個）香蕉（2根）輔料純淨水（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉雪梨果汁的做法步驟1、成品女兒愛喝果汁。2、成品每天喝一杯，美顏補充水分。3、雪梨去皮切塊香蕉去...

食材明細主料沙糖桔（6個）輔料涼白開（適量）調料冰糖（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙糖桔果汁的做法步驟1、沙糖桔6個2、橘子放到破壁機裡，加水和一勺冰糖。3、按果汁鍵。4、裝杯子...

“當火龍果遇上奇異果，應該就是小黑點和小黑點之間的對話吧！一直很好奇：有密集物恐懼症的人是不是不能吃火龍果？反正我是不太喜歡，總覺得火龍果沒什麼味道。不過從營養上來說，火龍果可是富含...

“火龍果汁多清甜，除鮮食外，還有很多種其他做法，火果汁飲料顏色鮮豔，口感美味。而且火龍果具有美白、減肥、排毒、抗衰老等功效，冷凍過的火龍果榨汁，口感比較好，比不冷凍加冰塊的果汁味道更好...

“這次感覺做的非常好，口感和匯源果汁很接近了，喜歡的友友可以試試。”食材明細主料桃子（一個）輔料冰糖（適量）調料清水（適量）果味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桃子果汁的做法步驟1、準備好所...