韭菜餡包子的做法

韭菜包子想必大家肯定知道，好吃又美味。那麼韭菜包子好吃嗎，要怎麼做呢。做法很簡單，也很好吃。那麼有哪些營養價值呢 。韭菜包子你平時怎麼做呢？那麼今天小編也給大家分享一個韭菜包子的做法，做出來也是很美味的哦，一起來看看做法吧。

包子是具有中華特色的料理，包子解 決了無數人的溫飽問題，舊時的包子餡料比較單一，但是仍舊非常受歡迎，而現代人們飲食水平大力提升，讓包子這種傳統食物也經歷了巨大的發展，例如韭菜餡包子是現代比較流行的包子，口味香膩，非常受歡迎，下面就來看看韭菜餡包子做法怎麼做吧。

一、韭菜餡包子

相信大家對於包子肯定是非常熟悉的吧，包子是我們常見的一種主食，包子在我們國家有著非常悠久的歷史，包子有很多種做法，我們可以採用蔬菜或者肉類以及菌類等來做成包子的餡，下文我們就採用蔬菜來做成包子，韭菜餡包子的做法非常簡單，我們只需要幾個步驟就可以自制出韭菜餡包子來。

包子是一種古老的漢族麵食，它起源於三國。相傳三國時期，蜀國諸葛亮帶兵攻打南蠻，七擒七縱蠻將孟獲，使孟獲終於臣服。諸葛亮班師回朝，途中必須經過瀘水，軍隊車馬準備渡江時，突然狂風大作，浪擊千尺，鬼哭狼嚎，大軍無法渡江。此時諸葛亮召來孟獲問明原因，原來，兩軍交戰，陣亡將士無法返回故里與家人團聚，故在此江上興風作浪，阻撓眾將士回程。大軍若要渡江，必須用49顆蠻軍的人頭祭江，方可風平浪靜。

二、韭菜餡包子的做法

1、麵粉200克，乾酵母2克，用溫水化開

2、把化好的酵母水倒進面裡，揉成麵糰

3、放麵糰的盆蓋上蓋子，30°左右放置兩小時

4、韭菜摘好洗淨，控幹水分

5、鍋里加油，燒熱，把雞蛋炒碎

6、韭菜和雞蛋和勻，裡面加少許鹽

7、麵糰漲到原來的2-3倍大時，表明麵糰已發好

8、麵糰取出，繼續按揉 把麵糰搓成長條，揪成大小相等的劑子

9、把面劑子擀成薄片，包入餡料，手指沿著邊緣打摺，收口捏攏即可。我還捏了幾個怪怪的花捲，哈哈

10、上鍋蒸十分鐘，白白胖胖的韭菜餡包子就出鍋了!

韭菜餡包子的做法已經簡單的分享給大家了，真是很好吃的呢，再配一碗稀飯，簡直好吃的不得了，小編奶奶經常給小編做韭菜餡包子，每次都能吃好幾個，而且又很有營養，在家裡做包子健康美味，而且也有著家裡人對小編滿滿的愛。