冬菇豆腐湯怎麼做|冬菇豆腐湯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬菇豆腐湯的做法步驟

• 1、將冬菇放入溫水泡透，去蒂洗淨，控去水。
• 2、豆腐切成小塊，入沸水鍋中略氽撈出。
• 3、冬筍切成片，也放入開水鍋中氽一氽撈出。
• 4、湯鍋坐火上，倒入清湯，下冬菇、冬筍片燒沸。
• 5、放精鹽、味精、醬油、綠菜葉、豆腐塊燒3分鐘。
• 6、淋入芝麻油，出鍋裝入大湯碗。