準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘剩粥總是有些難以令人下嚥,這時候稍微新增一些食材會使剩飯變成一道更加鮮美的美食。這道螃蟹泡粥就是其中美味之一。做法簡單方便,味道新鮮美味。螃蟹本來就是一道美味,和粥放在一起蒸煮,會更好的散發出來,融入到粥中,更好的讓人吸收其中的營養。
主料
剩飯 :
50 螃蟹 :
20 輔料
先抽 :
3鹽 :
2料酒 :
2 胡椒粉 :
2蔥 :
3 具體步驟
螃蟹對半切,去底蓋,去蟹的胃,待用
鍋裡放入2大碗水煮開,放入冷飯,大火煮開,小火煮15-20分鐘。
放入螃蟹,加點料酒,煮開5分鐘,加點鹽,胡椒粉,
加些先抽醬油煮開,關火,撒些蔥花即可。