關於制食材的知識

食材明細主料花椒粒（200克）味精（3克）鹽（6克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制椒鹽的做法步驟1、在藥店買的花椒粒，感覺味道更濃。2、炒鍋放火上燒熱，少幹水分，放入花椒粒，小火炒出香味。3、...

不少剛剛生完孩子的新媽媽，對一切還不是很瞭解，總會遇到各種措手不及的麻煩，例如孩子半夜總是哭鬧，孩子餓的時候奶水不足等等的問題，總是令她們睡不好覺。對新生兒來說，母乳對於他們是至關重...

椰子、雞肉、蔥、姜、蒜等。椰子雞其實是海南地區的一道美食，吃起來口味鮮美，尤其是湯喝起來椰味撲鼻。製作這道菜的關鍵是選擇新鮮的椰子，購買椰子的時候可以看一下它的外皮，新鮮的椰子皮...

食用油、白砂糖、麵粉、奶粉、清水、雞蛋以及調和油等等。在製作月餅的時候，建議使用中筋麵粉；若用高筋麵粉製作月餅會使得月餅的表層過硬，這樣就會讓月餅吃起來不夠美味。月餅常見的餡料...

脂肪，屬於是人們身體上的一個重要的組成部分，但是要是脂肪量過多的話，對人體來講就不大好了。那麼有哪些食材可以適當的起到控制性的減脂效果呢？減脂期間最好不要食用哪些食物？這些問題，以下...

細菌是一種圍繞在我們日常生活中的一種有害物質。我們每天吃飯都要洗手，就是因為吃飯前我們的手上會充斥著細菌，所以要通過這種方式減少它。我們人體內也有許多細菌，有一些有害的細菌會危...

餐飲提問：鍋圈食匯火鍋燒烤食材超市的食材怎麼做杜ddd回答：上海這邊的年輕人都想要知道鍋圈食匯火鍋燒烤食材超市怎麼加盟，這種連鎖店加盟方式還是比較多的，比如說公眾號加盟微信公眾號加...

自制焦糖奶茶比外面賣的奶茶還好喝喲！製作快捷，食材簡單，健康衛生，主要食材為白糖，純牛奶，紅茶，最關鍵的一步就是熬焦糖，先將鍋子燒熱，倒入白糖，火開到最小，慢慢的熬，一定要不停的攪拌，小心熬糊了，焦...

算一算日期，一年大學聯考日又要到了，莘莘學子們奮力在拼搏，家長們看著心裡也急呀，於是就買各種補品藥品給孩子補這補那，什麼補身體的，補腦子的等等一大堆雜七雜八的。但是，家長們在這時候往往缺乏...

糖稀又名為一趟，是一種很好的食材和藥材，糖稀的做法很簡單，主要成分就是葡萄糖和麥芽糖，今天我們就就來學習一下糖稀怎麼熬製，糖稀的熬製需要一些什麼材料呢，糖稀的製作過程是什麼樣的呢，今天...

麵粉、白砂糖、鹼水、食用油、雞蛋、鴨蛋黃、豆沙、奶粉。月餅是一款傳統美食，也叫做團圓餅等。月餅的口味比較多，所以製作的食材也會稍有不同。月餅的口味多樣，包括蛋黃白蓮蓉月餅、豆沙...

大多數朋友還不太清楚硒是什麼，更不用說了解硒在人體執行中所起的重要作用。很多人只把硒看作單純的化學元素，其實硒是我們人的身體中一項重要的微量元素，它含有大量的營養成分，缺硒會引起...

女性朋友往往由於自身身體的緣故，要更加註意好自己的身體。每個月一次的經期是每個女性極其關注的問題。女性朋友往往需要一些調經補血的食材來增強以及恢復自己的體質。所以接下來講的...

現代人生活好了，東西吃的東西好了，也油膩了，上火就成了很常見的事情，俗話說上火容易降火難，下火的食材有很多如，金銀花，菊花，茉莉，玫瑰之類的這些都是眾所周知的茶葉，但是還有很多大家常見卻不了...

腹瀉是一種常見的腸胃症狀，原因有很多。著涼受凍、飲食不當都會引起腹瀉。有過腹瀉經歷的人都清楚，腹瀉對人體的危害很大，營養和水分會迅速流失，身體免疫力下降，出現頭暈全身乏力的症狀。除...

雪碧可樂不管大人和小孩都非常的喜歡喝，這些碳酸飲料喝下去之後透心涼，而且會把體內的一些熱氣帶出，尤其在夏天的喝的時候特別的清爽。其實我們自己在家也可以自制汽水，而且絕對是純天然的...

選擇的肉類有豬肉，雞肉，羊肉，牛肉或者是其它的加工肉類，蔬菜類則包括有生菜，通心菜，娃娃菜，大白菜，包菜的等，還有其他豆類和菌類如香菇，東菇，金針菇，杏鮑菇或者是豆腐乾，麵筋等。...

世人皆知美之為美，而向美之心，人皆有之。不論是男士還是女士，在這個看臉的世界裡，總是竭盡全力的希望自己能夠更美。做好排毒工作，不說是為了更美，就算是為了身體健康，也是非常有必要的去做的...

很多朋友都喜歡吃烤肉，吃烤肉一定要準備豐富多樣的食材。現在我們自己在家裡也可以做燒烤了，下面就給大家介紹一下自制烤肉的時候都需要準備哪些食材。肯定有很多小夥伴都非常關心這個問...

“心理平衡”是健康長壽的基石，對於生活在快節奏時代裡的人，“養心”顯得尤為重要。如何養心？我們知道食物可補五臟精氣、協調人體精神活動，因此我們可從食物上來“下手”，達到心血調和的目...

蘇式月餅一聽就是蘇州市的一種食品，是中秋節吃的傳統佳品。既然是叫蘇式月餅，肯定與我們平常吃的月餅不一樣的。那麼蘇式月餅是用什麼食材製作的呢?蘇式月餅哪個品牌好吃呢?一、蘇式月餅...

上火是一件讓人非常苦惱的事情。比如我們的嘴角會發爛，臉上會長一些痘痘，這還僅僅只是對我們外觀的一些影響。對於我們體內來說，更是有著非常大的傷害，會導致體內一些器官的不正常，那麼我們...

“經常看到電視裡有人自己做豆腐，就基本掌握了步驟和要點，結合了網路上各位達人的製作方法，今天也來自己做一會豆腐。”食材明細主料黃豆（100克）水（1000毫升）白醋水（50克（白醋：水=1:4））其他（口味）煮（...

奶茶想必是男女老少都喜歡的一種飲品，現在大街小巷都各種各樣品牌的奶茶店，而且生意都十分火爆，可見奶茶在大家心目中的分量。奶茶品種很多，其中有一款叫做“伯爵奶茶”，相信很多吃貨小夥伴...

提到“熱帶果王”芒果，相信很多人對它也是情有獨鍾，它小身材蘊含著大味道，它的味道又香又甜，搭配著金黃金黃的外表，實在會令人垂涎三尺。這麼好的水果，當然要物盡其用來製作美食呀，那麼，就讓我...