立秋以後適合吃啥|立秋四川吃啥

立秋是是二十四節氣之一，立秋了，也就說明涼爽的秋季由此開始了，立秋以後，氣候會開始變得乾燥起來，立秋之後的夜晚是非常涼爽的，但是夏天的暑氣還沒有完全消退，這個時候人們的飲食也非常的有講究，今天我就和大家分享一下立秋四川吃啥?立秋以後適合吃啥?

一、立秋四川吃啥

立秋的時候，四川一般都流行喝“立秋水”，這裡所說的立秋水，就是剛剛立秋的時候接的水，就是是一般的飲用水，也可以說是露水，立秋的水有一點點甜甜的味道，而且很解渴。

在立秋的那一個時刻，喝一杯立秋水，聽說可以消除夏天的暑氣，這樣秋天就不會拉肚子了。

除此以外，在四川，立秋的時候還有吃秋桃的風俗習慣，聽說把吃完秋桃的核儲存起來，等到了除夕日的時候，再把秋桃的核扔到火裡面燒成灰，這樣一年到頭都不會有瘟疫發生了。

二、立秋之後適合吃啥

1.立秋之後適合吃瓜果蔬菜。在炎熱的夏天，人們大多是吃瓜豆類的食物，例如四季豆、毛豆、西瓜等，到了秋季，要多吃含水分的食物，所以，要多吃瓜果蔬菜，例如胡蘿蔔、西紅柿南瓜、白菜、菠菜等。

2.立秋之後適合吃各種各樣的薯類食品，薯類食物一般在秋天剛好豐收，具有很高的營養價值，薯類食物富含維生素。在我們日常生活中，尤其是十分乾燥的秋季，多吃一些馬鈴薯、甘薯是非常有好處的。

3.立秋之後適合吃經過發酵的食品，立秋之後，適合吃一些發酵類的食品，營養豐富且有助於消化，平時的主食可以選擇饅頭、發糕等經過發酵了的食物，輔食的話，可以選擇豆類、奶類等發酵食品。

以上就是我分享給大家的幾點關於立秋四川吃啥?立秋以後適合吃啥?的相關內容了，相信大家對這類飲食問題已經有自己的認識了，秋天天氣很乾燥，所以儘量多吃對身體有益的食品，注意飲食，合理的進行營養搭配，儘量遵循合理適度、粗細糧結合的原則，讓生活更健康更美好。