中國其他地區立秋吃什麼食物|立秋南方吃啥

立秋是秋季的第一個節氣，為秋季的起點，。立秋後南北方對吃的食物也有所不同，今天就和小編一起去看看立秋南方吃啥?以及中國其他地區立秋吃什麼食物?

一、立秋南方吃啥

1.南瓜

南瓜是秋天的應季食物，南瓜性溫。入秋後，天氣易乾燥，面板水分蒸發加快，人們容易出現燥熱，而南瓜具有潤燥的作用，並且水分充足，可以改善秋天乾燥帶給人們的不適。

2.龍眼

立秋節氣也是臺灣龍眼的盛產期。人們相信吃了龍眼肉，子孫會做大官，而且香甜可口，非常好吃，深受人們喜愛。

3.茄子

茄子富含大量的維生素、微量元素，有句俗語叫“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，說的就是立秋吃茄子的典故，這個時候的秋茄口感細膩，具有獨特的清香。無論是煎炸還是清蒸都味道俱佳。

二、中國其他地區吃什麼食物

1. 北京“貼秋膘”吃肉，每年立秋，按照老北京的習俗要吃肉食，即“貼秋膘”。京城一些老字號肉食櫃檯前，選購肉食製品的顧客絡繹不絕，甚至每天都會排起長隊。秋季雖然很熱，但是和夏天相比身上已經少了溼粘不適之感，於是人們萌生要做點好吃的想法,以補償入夏以來的虧空，吃什麼呢?最解饞的當然是肉食啦，所以人們通過吃肉食來補償夏天身上掉下去的膘。

2.山東吃“渣”山東萊西地區則流行立秋吃“渣”，就是一種豆沫和青菜做成的小豆腐，並有了“吃了立秋的渣，大人小孩不嘔也不拉”的俗話。

3.天津流行“咬秋”這一天吃一些西瓜、哈密瓜免除冬秋季節腹瀉，清除暑氣，避痢疾。

4.其他某些地區立秋時大人孩子都要吃秋桃，食小赤豆。吃完桃子，要把桃核留起來，等到除夕那天把桃核扔進火爐燒成灰燼，人們認為這樣可以免除一年的瘟疫。

相信大家看完這篇文章對立秋南方吃啥以及中國其他地區立秋吃什麼食物都有所瞭解了吧。全國各地立秋吃的食物都大不相同、豐富多彩，除了吃食立秋還有各種風俗，內容都是為了增強體質和慶祝豐收，你們家鄉立秋都吃些什麼食物呢?