立秋後吃啥菜

秋茄、南瓜、蘿蔔、玉米、絲瓜。

1、秋茄屬於涼性蔬菜，到了秋季要吃一些應季蔬菜。

2、南瓜是秋季的應季蔬菜，吃法多種多樣：南瓜可以做成南瓜餅，也可以做成南瓜粥，味道帶些許甜。

3、蘿蔔也是秋季食用的優選蔬菜，可以用來包餃子、炒著吃等。

4、玉米含有豐富的營養元素，可以用來熬粥、做玉米羹、煮玉米、脆皮玉米，味道都美味獨特。

5、絲瓜既可以食用也可以用來刷碗，絲瓜汁富含維生素等營養物質。