南方立秋吃什麼|遼寧立秋吃啥

在我們中國對於立秋這一個節氣，很多地方還是比較重視的，立秋節氣到了也就意味著天氣不會再那麼悶熱，開始慢慢的變得涼快起來，很多地方在這個時候他們會有自己特別的飲食方式 ，那麼遼寧立秋吃啥?

一、遼寧立秋吃啥

在立秋的時候，東北遼寧一般會吃餃子或者包子，還有黃瓜、肉類這一些。按照那裡的說法就是要把在夏天時候減少的肉通過吃的重新貼回來。

二、南方立秋吃什麼

1.吃西瓜。在江南地區，就有每逢立秋的時候需要“啃秋”的這一個說法。“啃秋”其實 指的是吃西瓜。也就是說在每逢立秋時節時，立秋這一天，一定要 吃西瓜。這樣子對自己以後會有很多益處。這也算是也種寄託希望的方式。

2.吃清涼糕。在南方在區，在立秋的時候除了有吃西瓜的習俗，還有立秋吃清涼糕的習俗。清涼糕的主要製作原料是薯澱粉，需要把薯澱粉熬成類似羹狀之後裝進容器裡，過一夜之後，它就會結合在一起，從外觀上看，很像一塊圓潤的白玉。他們會在上面撒入白糖、醋、薄荷，吃起來的時候酸酸甜甜的，還是挺開胃的。

3.吃鮮梨。每逢立秋的時候，南方人就比較喜歡吃鮮梨。

4.吃龍眼。立秋的時候吃龍眼是臺灣那邊的習俗，在那裡有一種說法，如果吃了龍眼，子孫後輩會有人可以做大官，所以龍眼又有另一個名稱叫“福圓”。

5.吃赤小豆。這個習俗是從唐宋時候開始形成的。也就是每逢立秋，在立秋這一天，要用井水配合著赤小豆吃。據說在吃的時候還要有方位要求，必須是面部朝著西部到時候吃。

現在大家應該對於遼寧立秋吃啥有一定的瞭解了，在立秋這一個節氣到來的時候，南北方在飲食方面的差異是比較大的，這跟環境和氣候都是相關的。南方在立秋時節比較偏重於吃起來清清涼涼的水果或者清涼的甜品，但是北方除了瓜果之外，有些地方就是以肉類為主。