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稜子蟹怎麼挑
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1、捏蟹殼,出水多的話說明這隻螃蟹是虛胖,反之則是真的肥。
2、看蟹背,優質的蟹的蟹背部是顏色是青色的而且硬度比較硬。
3、捏蟹腳,可以稍微用力捏蟹腳,如果感覺到肌肉有伸縮且手感富有彈性,就是肥螃蟹。
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