立秋飲食文化|立秋應吃啥

立秋，是我國二十四節氣之一，立秋，代表著秋天的開始。古代人們很重視立秋這個夏秋交接的日子，一直都很重視這個節日，立秋不僅代表秋天開始，還代表著地裡的穀物開始生長，秋天也到了豐收的季節，象徵著美好，因此，關於立秋各地也有很多不同的習俗。那麼立秋應吃啥呢？

立秋應吃啥

立秋這個節日的習俗也是有許多種的，那麼立秋應吃啥呢？各個地方的習俗都是個不相同的。

1.立秋可以吃些枇杷，多多食用枇杷可以潤肺。枇杷可以增進食慾，幫助腸胃消化吸收，對通便也很有幫助，不過拉肚子的時候不可以吃，脾胃虛的人最好也不要吃枇杷。

2.立秋前後吃些百合、蘿蔔等蔬菜，對身體也是很有幫助的，蘿蔔用來通氣排便，對於清除體內的毒素與雜質，都極有幫助。梨、葡萄、香蕉等水果，在立秋前後食用，也是很有益處的，平衡營養，潤喉養肺。

3.立秋的時候，已經由夏天轉入秋天了，在吃食上儘量就不要食用過涼的食物了，以免引起腸胃不適。一些刺激性食品也儘量少食用，避免體內溼氣的積攢，多吃些辛香的食物散發，是非常好的。百合、粟米、山藥、紅棗等進補的食材，在立秋前後食用，提神養胃，潤喉止咳，補血益氣，健脾養身尤其對於女性及老人都是上補的佳品。

立秋前後雖說許多食材，對身體都有大好處，但是不宜大補，如果突然大量進補，容易增加腸胃壓力，引起腸胃疾病，導致消化功能紊亂，清補平補是最合適的，補卻不膩，適當食用一些健胃益脾的食物。

立秋應吃啥？就介紹到這了。秋季進補還是要因人而異的，要根據自己的身體情況，選擇合適的食材和補品進行適當的食用。一些羊肉，狗肉，人蔘，肉桂等大補的食材，最好還是不要在立秋前後食用，容易是秋燥更加嚴重。