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立秋後應吃啥食物

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:3.31W

秋天是收穫的季節,氣溫也隨之降低,俗話說到了立秋這天就該貼秋膘,為冬天做準備了,那麼立秋後應吃啥食物呢?今天就帶大家來看看立秋應該吃些啥食物。

立秋後應吃啥食物

一、立秋後應吃啥食物

1.肉類

魚蝦海鮮、雞肉。貼秋膘首選肉類。立秋之後適宜吃,魚蝦扇貝類海鮮,這類肉富含蛋白質以及一些人體所需的微量元素,適量食用有益,身體健康。現在豬肉價格持續較高,相較之下,雞肉價效比更高。立秋之後,食用雞肉,營養價值豐富,蛋白質高,價格相對實惠,做法多種多樣,實在是秋天不可錯過的美食。牛肉、羊肉、豬肉,雖然價格高昂,但是過段時間來一頓,解解嘴饞,還是可以的。

2.蔬菜

秋葵、西蘭花、蓮藕。要說立秋之後的蔬菜,那必須秋提秋葵。那秋葵含有多種人體所需的微量元素,有益身體健康,老少皆宜。西蘭花富含維生素和胡蘿蔔素,口感美味,對人體健康有益。民間有新採嫩藕勝太醫的說法,蓮藕實為食補佳品,深受喜愛。

立秋後應吃啥食物 第2張

3.水果

葡萄、蘋果、梨子。葡萄富含花青素,口感酸甜,多汁可口。蘋果富含維生素,富含膳食纖維,口感可口美味,酸甜適中。秋天主要就是一個燥字,梨子就是化痰潤燥,口感甘甜,多汁鮮嫩。

4.茶飲

秋天最適合喝蜂蜜水啦!用溫水沖泡的蜂蜜,口感甘甜溫和,去秋燥氣,並且蜂蜜水富含氨基酸,維生素,營養豐富,有滋補的效果。

立秋後應吃啥食物 第3張

這裡要提醒的是,民間諺語,“秋瓜壞肚”意思是立秋後再大量生食瓜果,容易引發腸胃疾病;還有秋後的絲瓜,絲絡增加,要挑選鮮嫩的來吃,否則影響口感。以上就是立秋後應吃啥食物關於肉類、蔬菜、水果、茶飲的回答了,相信大家看完這篇文章,對此也有了一定的瞭解了吧。以上所提到的食物,並不是吃的越多越好,適量即可哦!

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