立秋飲食要注意什麼|立秋這一天吃啥

立秋又被稱為“秋老虎，是秋季的第一個節氣，意味著夏天的末端，秋天的開端。秋季是氣候由熱轉涼的過渡性時節，但是天氣還是以悶熱為主。那麼立秋這一天吃啥？立秋飲食要注意什麼？

一、立秋這一天吃啥

1.野菜

我們可以適當的吃一些苦味的食材，幫助我們開胃。苦菜就是一個不錯的選擇，它主要分佈在我國的北方地區，它的營養價值非常高，所以深受人們的推崇。它的製作方法有很多:製作飲料，啤酒，茶，罐頭等。它還可以生吃，也可以做成餡料，涼拌等等。

2.吃西瓜

立秋日吃西瓜的風俗被稱為“啃秋”，在江蘇地區比較盛行。因為他們覺得立秋過後氣候會變涼，吃涼的東西會對腸胃產生影響，西瓜就是屬於寒性的水果，所以立秋日就是吃西瓜的最後一天。

3.食秋桃

立秋的時候無論男女老少都要吃一個桃子，然後把桃核留起來。等到歲除這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就能夠驅除一年的邪魔病毒。而且桃肉擁有多種維生素和纖維素，果肉乳白，細膩多汁，味道甜美，有很好的去“火”效果。

3.吃清涼糕

立秋吃清涼糕是必不可少的傳統風俗。涼糕的外形遠看似一塊塊圓潤剔透的白玉，猶如瓊脂一般。它的口感清涼爽口，味道酸甜開胃。

二、立秋飲食要注意什麼

切記少吃辛辣油炸的食品，特別是路邊攤的油炸食品，他們所用的油都是反覆油炸過後的，裡面富含了大量的有害物質，而且油炸食品本身對人體來說就不健康，特別容易上火。

以上就是關於立秋這一天吃啥比較好以及立秋這一天的注意事項有哪些的相關介紹。在繁忙之中，在夏秋交際的時候，也不要忘了照顧好自己，注意飲食方面的養生，不要拿自己的健康開玩笑。