學生營養早餐

對於學生來說一定要吃早餐，而且早餐必須要吃的營養，只要學生每天堅持吃營養早餐，對正在發育的孩子們來說，每天都吃上營養的早餐，孩子一天的學習也是精力充沛的，所以現在的爸爸媽媽都特別關心孩子的早餐問題，為了讓孩子身體健康，學習效率高，那我們來看看學生營養早餐吧。

一、學生營養早餐

吃得多不如吃得精

早晨起來，由於活動量不大，再加上時間緊張，進餐時間短;因此，早餐不用吃大量的飯菜，只要質量高、搭配合理的主副食就可以了。每天喝牛奶是最好的補鈣措施,每天喝250毫升牛奶即可。此外，雞蛋富含生命所需的一切營養成分和活性物質，是人類早餐不可缺少的最佳選擇。早餐不宜吃得過多，否則會影響上午的學習。另外，早上食慾差，家長應儘可能安排一些色、香、味、形具有吸引力的早點，早餐也要經常換著花樣做。

蔬菜水果不可少

如果把牛奶、雞蛋、蔬菜加主食當作理想早餐的標準，那麼，如果再加上水果，便稱得上是“黃金早餐”了。主食、蛋品、肉類、奶類雖然富含碳水化合物及蛋白質、脂肪，但均為酸性食品，而蔬菜水果是鹼性食品，不僅富含胡蘿蔔素和多種水溶性維生素，還含有很多鈣、鉀、鎂等營養素。如果學生早餐吃過多的酸性食物，會導致血液偏酸性，可使人整個上午思維不集中。因此，早餐中蔬菜不能少，可以選擇一些什錦泡菜、糖拌西紅柿等等。此外，如果再增加一個水果會更好。

吃早餐一定要吃主食

早餐中除了牛奶和雞蛋外，一定要吃主食。因為，米麵等主食是高能量食品，每100克米麵提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃雞蛋、奶類食品來提供熱量，不僅難以滿足要求，而且也造成能量的浪費。此外，學生上午聽課要用腦子，而腦細胞惟一的熱量來源就是葡萄糖，主食中富含的碳水化合物分解後可直接提供充足的葡萄糖。但主食也不能吃得過多，一餐以50～100克為宜。

早餐吃得要像“皇帝”一樣

俗話說，早餐吃得要像皇帝一樣。對於課業負擔較重的學生來說，早餐是一天中最重要的一頓飯，它的質量不但影響全天能量和營養素的攝入，而且還關係到他們的認知能力、學習成績和身體的正常生長髮育。據調查，凡能堅持每天吃好、吃飽早飯的學生，其體形和功能發育都比較好，身體健壯，上課精力充沛，學習效率也高;反之，早飯吃不飽或不吃早飯的學生，經過緊張的腦力或體力活動，很有可能出現四肢無力、思維遲鈍、面色蒼白、心慌、多汗等“低血糖”症狀。

中式營養早餐食譜

① 紅豆粥一碗，麻醬花捲1個，拌黃瓜，鹽水花生米，煮雞蛋1個。

② 餛飩1碗，小饅頭1個，麻醬拌菠菜，煎雞蛋1個。

③ 豆漿1碗，菜肉包1個，糖拌西紅柿，茶雞蛋1個。

現在的學生，主要精力都會放在學習上面，那麼學生經過營一天的睡眠之後，身上的能量和營養都會流失，那每天早上就是補充的好時段，那麼營養的早餐爸爸媽媽都不知道該如何搭配，這時候就要多瞭解這些學生營養早餐。孩子早上吃的營養了，那麼智力也會提升，學習效率也會提高。