準備時間:
8分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
山藥 :
200 紅豆 :
100白糖 :
40 輔料
裝飾
水果櫻桃 :
若干 具體步驟
1. 山藥隔水蒸熟
2. 蒸至筷子可以戳穿即可
3. 去皮打成山藥泥
4. 紅豆提前泡水12小時,後蒸熟
5. 鍋內放水燒開下糖熬糖漿
6. 下紅豆翻炒,至水乾
7. 出鍋時紅豆表面有一層薄薄的糖結晶體
8. 將山藥泥和處理好的紅豆混合
9. 使用模具造型
10. 造型裝盤,點綴水果即可。
11. 軟糯爽口,滋補養胃
12. 搭配一杯爽口的黃瓜奶昔,開始享用美好的早餐啦。