你愛喝粥嗎|小米山藥粥的功效

大家平日裡喜歡喝粥嗎，我們大家都知道粥屬於比較清淡的食物，非常適合現在炎熱的夏天裡 吃，粥做起來非常多爾種類，而且你想要加入什麼都是可以非常隨意的， 那麼我們今天給大家介紹的就是小米山藥粥，讓我們看看這種粥的功效作用吧！

一、小米山藥粥的功效

1.預防肥胖

百合山藥粥是一種低熱量的特色美食，每一百克百合山藥粥中含有的熱量還不到五十千卡，另外百合和山藥還能減少皮下脂肪的堆積，因此平時多吃百合山藥粥能減肥瘦身，預防肥胖症的發生。

2.壯骨強身

百合山藥粥中使用的百合與山藥中都含有大量的黏液蛋白與一些天然的多糖，這些物質進入人體以後會與無機鹽結合，生成骨質，會讓人體內的軟骨更有彈性，同時也能增強骨骼強度與密度，平時多吃百合山藥粥，不但能壯骨強身，還能預防骨質疏鬆和骨關節疾病的發生。

3.保護心血管

百合山藥粥中含有的皁苷和黃酮類物質都能加快人體內膽固醇的代謝，也能清理身體內多餘的脂肪，可以防止血管老化，它還能提高心臟的收縮能力，加快血液迴圈速度，平時多吃麵合山藥粥既能保護心血管，還能減少冠心病和心肌缺血等常見病的發生。

4.健胃補脾之功能

百合清熱潤燥，山藥、小米仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。百合山藥粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，可起到健胃補脾之功效。

二、山藥的食用禁忌

1.糖尿病患者少吃山藥

山藥屬根莖類食物，澱粉量較高，雖然說山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但是如果過多食用反而不會降低血糖，而會導致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥。

2.愛吃火鍋的人不宜多吃山藥

山藥本身是一種補藥，在吃火鍋時，加上麻辣湯底或者滋補湯底的作用，使性平的山藥帶有一定的熱性，多食容易上火，因此，在吃火鍋時，最好少吃山藥。

3.男性患前列腺癌、女性患乳腺癌的患者不宜吃山藥

山藥中含有的薯蕷皁苷成分在人體內可以合成荷爾蒙，如睪丸激素和雌性激素。因此，對於男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都是不宜食用的。

小米山藥粥的功效是不是能夠非常清晰的具有調理的在上面的文章中看到的呢，所以說我們還是想要告訴大家的就是千萬不要忽視生活中這麼細小的食物，細小的部分，這些都是具有非常豐富的價值的，希望大家能夠賦予非常高的重視在上面。