煎豆腐的做法 簡單下飯菜——煎豆腐 煎豆腐怎麼做

“這道菜的做法非常簡單，且經濟實惠。豆腐儘量選擇滷水點的，如果能吃辣，紅彩椒可以換成朝天椒，吃著更過癮、下飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎豆腐的做法步驟

• 1、將紅菜椒洗淨切成絲，培根切小片，青蒜切小段。

• 2、將豆腐洗淨瀝乾水分，鍋里加少許油燒熱，將豆腐煎至兩面金黃。

• 3、鍋裡留少許油燒熱後，加入培根煸炒變色。

• 4、加入紅彩椒同炒片刻。

• 5、放入豆腐翻炒均勻。

• 6、加入黃酒、生抽、白砂糖、少許水翻炒均勻。

• 7、最後加鹽、青蒜調味即可。