山藥枸杞粥是生活中非常常見的一款滋補粥品，我們都知道，枸杞對於女性來說，有著很好的美容養顏功效，而山藥的口感絲滑，非常適合脾胃虛寒的人來食用，將兩者完美結合在了一起的山藥枸杞粥，對人體更是有著非常多的好處，今天我們就一起來看看吧。
一、山藥枸杞粥的功效
1、山藥枸杞粥是以山藥、枸杞、小米為主料。山藥強強健脾胃固腎，枸杞養肝，小米滋陰健脾。山藥枸杞粥可以增進生理活性，迅速恢復體力，消除疲勞，口味清爽，低脂、高養分，幫助新陳代謝而達到美容目的，並有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。女性更年期間宜多食用。
2、山藥枸杞粥適合的人群非常多，比如：腎精不足、脾胃不和、脾腎陽虛、肝血不足等引起的大便溏洩不成形、四肢乏力、懶言少動、眼睛乾澀、掉頭髮、血虛BM、尿頻等都很效，正常的人經常喝也能起到強身健體的功效。
3、山藥有治療高血壓、糖尿病、哮喘、神經衰弱等病症的作用，而且可以加速有機體衰老的酶活性顯著降低，更能治療手足皸裂、魚鱗病和多種角化性面板病。而枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。
二、山藥枸杞粥的做法
方法一
材料：山藥600克，米1/2杯，枸杞5克，麵粉1杯，冰糖1大匙。
做法：枸杞洗淨;山藥洗淨，去皮，磨成泥，放入碗中，加入麵粉拌勻 成麵糰，以湯匙舀入滾水中煮至浮起，撈出備用。米洗淨，放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、煮熟的山藥丸子及鹽，略煮1-2分鐘即可。
方法二
材料：山藥100g，枸杞一小把，小米適量。
做法：所有材料洗淨，山藥去皮切小塊，和小米都分別用清水泡著(做早餐用時，頭天晚上泡著就好)。將小米和山藥連清水一起倒入砂鍋內，視情況加清水。大火煮開後，轉小火熬40-50分鐘左右，米爛開花，粥也很稠了，這時加入枸杞，枸杞提前用溫水洗淨。加入枸杞後再煮5分鐘後就好了。
方法三
材料：山藥100克、糯米50克、枸杞子少許、水120毫升
做法：首先將山藥洗淨，隨後將它的外皮去除，將之切丁放入清水中浸泡備用。接著將枸杞子洗淨備用。接著將糯米淘洗乾淨後，用清水浸泡備用。這時開始熱鍋，將清水與糯米放入鍋中，用大火熬煮，等煮沸以後用小火繼續煮。等米粒開花了，將山藥放入，等山藥爛了之後，將枸杞放入，並放入適量的食鹽就可以吃了。
好了，今天有關於山藥枸杞粥的功效以及常見的製作方法就介紹到這裡了，希望可以幫助到大家，我們可以看出，山藥枸杞粥不但功效很多，製作方法也很簡單，對於平常愛喝粥的人，不妨可以根據小編上面介紹的方法來試著給自己做一份美味又營養的山藥枸杞粥吧。
千里飄香谷
