你知道嗎|小米紅薯粥的功效

米粥具有溫、軟、甜的特點，因此很受大眾的歡迎，而且對胃腸道的消化有很大的作用。因此人們根據不同的食材以及大眾的喜歡種類製作了諸多的口味。今天我們就一起來聊一聊小米紅薯粥的功效是什麼，大家都知道紅薯的作用，那麼二者在一起又有什麼功效呢？

一、小米紅薯粥的功效

小米粥素有“黃金粥”之美稱，由於小米不需精製，它儲存了很多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍;小米中的無機鹽含量也高於大米。小米粥還有滋陰養血，和胃安眠等功效。

紅薯富含纖維素、粘蛋白及豐富的營養物質，可以說是老少皆宜的保健佳品。而小米營養豐富，有健脾養胃作用，能抑制胃酸分泌，李時珍在《本草綱目》中就記載了小米可以治“反胃熱痢”。

1、補益脾胃

紅薯小米粥性質溫和，口感軟糯，易於消化和吸收，它能調理脾胃，提高脾胃消化功能，對消化不良噁心嘔吐以及拉肚子等常見不良症狀都有一定的緩解作用。

2、溫補腎氣

紅薯小米粥是一種具有溫補功效的養生粥品，它能溫補腎氣，特別是小米，它具有超強的補腎功效，對人類的腎虛與氣虛都有一定調理作用，平時紅薯小米粥可以用於人類腎虛氣虛和身體虛弱的等不良症狀的預防與治療功效十分明顯。

3、養心安神

養心安神也是紅薯小米粥的重要功效之一，，它含有多種對人體有益的氨基酸與微量元素，它們進入人體以後可以直接作用於人類的神經系統，能鎮靜安神，也能提心臟功能，具有明顯的養心安神功效，能讓人類的神經衰弱易失眠多夢等不良症狀很快好轉。

二、小米紅薯粥的做法

材料小米一杯，玉米渣半杯，紅薯一根。

做法

1.小米和玉米渣略為淘洗後，加淨水大火煮沸後，轉中小火。

2.紅薯往皮洗淨切成小塊，加進煮開的小米粥裡同煮。

3.等小米和紅薯都熬至軟綿順滑即可熄火。

小貼士

1.熬煮小米粥的時候加進少許白米或糯米，，玉米渣，紅薯，南瓜，山藥等同煮，不但可以增加營養，還可以改善小米粥粗糙的口感，使粥更加濃稠綿滑。

2.小米粥熬好後要趁熱食用，涼了輕易凍成團。

看了上面有關小米紅薯粥的功效的內容後，是不是對小米南瓜粥的功效有了一定的瞭解了呢？而且我們也為大家提供了較為簡單常用的家庭做法。如果大家看了感興趣的話，可以私底下嘗試著做一下。小米紅薯粥的口味最燃好，但是紅薯吃多了也不好，還是要適量。