孕期可以吃扇貝嗎

大家看看孕期可以吃扇貝嗎，這篇文章對於孕期吃扇貝的介紹比較詳細，很多媽媽們都很苦惱懷孕時候的飲食問題，所以我們可以看看這些關於孕婦飲食方面的文章，讓我們學會了如何搭配孕婦的飲食，非常不錯的一篇文章喲。

孕期可以吃扇貝嗎

孕期可以吃扇貝。

貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。其營養豐富也很適合體弱和孕婦食用。

孕婦吃扇貝有哪些好處

補充蛋白質

扇貝蛋白質含量很高，為孕婦補充較多的蛋白質。

明目

扇貝富含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發生與發展。

健脾和胃

扇貝適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏洩，食慾不振，肢倦乏力等症。暖胃，治療胃寒症。

潤腸

扇貝里的纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。

養顏護膚

扇貝含有豐富的維生素E，抑制面板衰老、防止色素沉著。驅除因面板過敏或是感染而引起的面板乾燥和瘙癢等面板損害。

補鐵

扇貝寒鐵量量高，吸收好，為孕婦補充鐵元素。

抑癌抗瘤

有效預防癌症，降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

孕婦吃扇貝的注意事項

1、有宿疾者慎食，貝類性多寒涼，故脾胃虛寒者和孕婦不宜多吃。

2、吃海鮮不要吃含鞣酸多的食品，會腹瀉，包括橘子，柿子，茶還有一些其他;吃海鮮也少吃含VC高的食品，會中毒，包括水果，VC片等等。

3、貝類本身極富鮮味，烹製時千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失，貝類中的泥腸不宜食用。

4、新鮮貝肉色澤正常且有光澤，無異味，手摸有爽滑感，彈性好;不新鮮貝肉色澤減退或無光澤，有酸味，手感發粘，彈性差。新鮮赤貝呈黃褐色或淺黃褐色，有光澤，彈性好;不新鮮赤貝呈灰黃色或淺綠色，無光澤，無彈性。不要食用未熟透的貝類，以免傳染上肝炎等疾病。

5、扇貝可以食用的部位是開啟貝殼的殼內肌和生殖腺，大大的殼內肌為白色，味道鮮美可口。生殖腺部位的肉稍微呈片狀。

6、冷凍的扇貝必須要在解凍之前烹製，冷凍扇貝肉緊實、溼潤、有光澤，扇貝的烹製時間不宜過長(通常3~4分鐘)，否則就會變硬、變幹並且失去鮮味。將扇貝解凍時，可以把它們放入煮沸的牛奶(已從爐子上拿開)中，或者放入冰箱冷藏室內解凍。

通過孕期可以吃扇貝嗎的介紹，讓我們對於孕婦的飲食有了更深入的瞭解，家裡有孕婦的人們可以多給孕婦吃這款美食，這篇文章對於我們照顧孕婦有很好的幫助喲，這篇文章還介紹了扇貝對於孕婦的身體都有什麼功效，是不錯的文章。