懷孕可以吃扇貝嗎

扇貝是我們平時生活中一種比較常見的生物，它的主要生活環境就是在海里，那就導致了我們很多在內陸城市生活的朋友沒有什麼機會接觸到，但是扇貝的口味吃起來是非常不錯的，小編今天就帶大家來了解一下懷孕可以吃扇貝嗎。

懷孕可以吃扇貝嗎

孕婦可以吃扇貝。

貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。其營養豐富也很適合體弱和孕婦食用。

孕婦吃扇貝有哪些好處

補充蛋白質

扇貝蛋白質含量很高，為孕婦補充較多的蛋白質。

明目

扇貝富含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發生與發展。

健脾和胃

扇貝適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏洩，食慾不振，肢倦乏力等症。暖胃，治療胃寒症。

潤腸

扇貝里的纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。

養顏護膚

扇貝含有豐富的維生素E，抑制面板衰老、防止色素沉著。驅除因面板過敏或是感染而引起的面板乾燥和瘙癢等面板損害。

補鐵

扇貝寒鐵量量高，吸收好，為孕婦補充鐵元素。

抑癌抗瘤

有效預防癌症，降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

孕婦吃扇貝的注意事項

1、有宿疾者慎食，貝類性多寒涼，故脾胃虛寒者和孕婦不宜多吃。

2、吃海鮮不要吃含鞣酸多的食品，會腹瀉，包括橘子，柿子，茶還有一些其他;吃海鮮也少吃含VC高的食品，會中毒，包括水果，VC片等等。

3、貝類本身極富鮮味，烹製時千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失，貝類中的泥腸不宜食用。

4、新鮮貝肉色澤正常且有光澤，無異味，手摸有爽滑感，彈性好;不新鮮貝肉色澤減退或無光澤，有酸味，手感發粘，彈性差。新鮮赤貝呈黃褐色或淺黃褐色，有光澤，彈性好;不新鮮赤貝呈灰黃色或淺綠色，無光澤，無彈性。不要食用未熟透的貝類，以免傳染上肝炎等疾病。

5、扇貝可以食用的部位是開啟貝殼的殼內肌和生殖腺，大大的殼內肌為白色，味道鮮美可口。生殖腺部位的肉稍微呈片狀。

6、冷凍的扇貝必須要在解凍之前烹製，冷凍扇貝肉緊實、溼潤、有光澤，扇貝的烹製時間不宜過長(通常3~4分鐘)，否則就會變硬、變幹並且失去鮮味。將扇貝解凍時，可以把它們放入煮沸的牛奶(已從爐子上拿開)中，或者放入冰箱冷藏室內解凍。

孕婦吃扇貝的做法

蔥油拌扇貝

材料：扇貝適量，小青椒適量大，蒜適量，小蔥適量，泡發木耳適量，蔥油適量，醬油適量，醋適量，鹽適量，味精適量。

做法：

1、把扇貝肉剝出來。

2、煮開水裡放鹽，把扇貝放裡煮一下，盛出放涼。

3、大蒜切片，小青椒切圈，小蔥切小段，泡發木耳。

4、小蔥放碗裡，油加熱淋上去。

5、加醬油，醋，鹽，味精，然後把蔥油淋上去，拌好。大功告成。

姜蔥扇貝蘑菇

材料：扇貝300克，蘑菇250克，薑絲適量，蔥適量，香菜適量，蔬菜油適量，橄欖油適量，鹽適量，胡椒粉適量，料酒適量。

做法：

1、扇貝用少許鹽、胡椒粉醃片刻。

2、蘑菇對半切好用開水焯好備用。

3、燒熱鍋之前扇貝沾少許麵粉。

4、鍋裡倒入比炒菜多的蔬菜油，將沾了粉的扇貝放入，兩邊炸至金黃色盛起，倒掉鍋裡的油。

5、換上平底鍋，燒熱後倒入少許橄欖油，放入薑絲，爆出香味之後加入蘑菇大火翻炒。

6、然後倒入炸好的扇貝，放入少許鹽、胡椒粉以及料酒翻炒均勻。

7、然後放入蔥以及香菜，攪拌均勻熄火上碟。

以上內容就是對懷孕可以吃扇貝嗎這個問題的回答，其實孕婦吃扇貝是完全可以沒有問題的，但是孕婦吃扇貝有一個重要的前提，那就是一定要將扇貝的細菌這些清理乾淨，海類產品的細菌含量都比較的多，這一點我們大家一定要注意。