孕婦吃扇貝可以嗎

大家想不想知道孕婦吃扇貝可以嗎，對於孕婦而言，飲食是非常重要的，如果飲食搭配不好，就會影響肚子裡胎兒或者母體的身體健康，扇貝是一款海鮮類的東西，對於正常人而言，是非常滋補的一款美食，但是對於孕婦而言，能不能多吃就需要注意了。

孕婦吃扇貝可以嗎

慎吃。

扇貝等貝類食物含有代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，可以降低人體內膽固醇含量，補充豐富的蛋白質，孕婦可以食用。不過現在海水汙染比較嚴重，一般貝類裡邊重金屬含量都超標，千萬不要多吃，以免中金屬在身體裡沉積，給寶寶的神經系統造成影響，而且扇貝是屬於涼性的。

扇貝的功效與作用

1、健腦：富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。

2、明目：富含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發生與發展。

3、健脾和胃：適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏洩，食慾不振，肢倦乏力等症。暖胃，治療胃寒症。

4、潤腸：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。

5、養顏護膚：含有豐富的維生素E，抑制面板衰老、防止色素沉著。驅除因面板過敏或是感染而引起的面板乾燥和瘙癢等面板損害。

6、通血：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。鐵的含量高，吸收好。

7、抑癌抗瘤：有效預防癌症，降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

扇貝的做法

蒜蓉蒸扇貝

主料：扇貝，粉絲，蒜，姜少許，蔥少許

調料：鹽，生抽(可選)，植物油

做法非常簡單。粉絲用水泡軟，蒜、姜、蔥切末，把它們拌在一起，加鹽，還可以加適量的生抽。將拌好的粉絲鋪在貝肉上，將扇貝放入盤子。加蓋隔水蒸大約5分鐘取出，淋上少許明油就大功告成了。

扇貝海鮮粥

做法：

1.把米倒進砂鍋，加適量的水(有條件的可以放高湯)，熬粥當然得放多些，像小砂鍋，半量杯米，水要倒八成滿，不然很容易溢位來，用大火煮。

2.邊煮的時候邊用筷子攪拌，水開了之後，可以改小火，滴上幾滴芝麻油(一來以防粥水溢位來，二來增加香味，沒有芝麻油滴別的食用油也可以)，蓋上蓋子，去準備配料啦。

3.配料：扇貝丁，如果家裡還有其他海鮮，如蝦、海蔘等，都可以放。

4.佐料：薑絲、蔥、鹽、雞精等。

5.粥熬二十分鐘左右，開蓋，看到米都開了，改中火，用筷子攪，這樣米才會更粘更滑(這步可是關鍵，攪一兩分鐘後，粥差不多了，就把配料放下去，邊煮邊攪拌。

6.配料熟了後，把薑絲、蔥、放下去，加上鹽和雞精，拌勻，關火。

扇貝雞蛋羹

材料：雞蛋2個，扇貝100克，溫水與蛋液等量，鹽，料酒少許

1、雞蛋徹底打散，倒入與蛋液等量的溫水，加入鹽攪拌均勻;

2、將攪拌勻的蛋液過篩，慢慢倒入裝扇貝的容器裡;

3、裝蛋液的盤子上蓋一個平底盤;

4、放入蒸鍋，蓋好鍋蓋，開大火，蒸至水開後，改小火，蒸至表面中心處浮動不明顯即可關火;

5、吃時淋上喜歡的調味汁即可。

煎扇貝

材料：黃油60克，蒜切碎，新鮮迷迭香2枝，扇貝肉400克

做法：用中高火在中等大小煎鍋裡溶化黃油。加刮碎的蒜和整枝的迷迭香，然後加扇貝肉，每面煎2分鐘(或喜歡幾分熟就煎幾分熟)。將蒜和迷迭香從鍋裡挑出來即可。

烤扇貝

材料：扇貝、竹籤、燒烤調料、油

做法：同其他燒烤，但扇貝很容易熟，所以烤制的時間要短。

水晶扇貝蒸餃

主要食材：澄粉150克、扇貝200克、豬肉300克。

輔助食材：蔥、姜、鹽、料酒、雞精、胡椒粉。

1、豬肉剁成肉泥、蔥姜切碎，與扇貝丁一起，放入容器中，加入鹽、料酒、胡椒粉、雞精食用油攪拌均勻;

2、澄粉一定要用開水和麵。和好後揉麵時最好加入些豬油，這樣面就會很好，再讓面醒會，就可以搓成條，再用手揪成小擠子;

3、取一個擠子放到面板上，用刀在擠子上一壓就成了餃子皮了;

4、把調 好的餡放在壓好的皮上，就像包餃子一樣包起來;

5、把包好的蝦餃入蒸鍋蒸7-8分鐘就可以了

文章不但告訴了我們孕婦吃扇貝可以嗎，還告訴了我們孕婦吃扇貝的功效與作用，讓我們對於扇貝有了更深入的瞭解，還可以用扇貝來改善孕婦的身體喲，這篇文章是介紹孕婦飲食方面不錯的一篇文章，家裡有孕婦的人可以多看看，能夠讓我們很好的照顧孕婦。