孕婦可以吃蒜薹嗎|孕期小知識

蒜薹是大家餐桌上常見的一種食物，老人小孩都比較喜歡吃，好多家庭的餐桌上就會有這麼一道食材，懷孕的人每天都要進行合理的營養搭配，好多喜歡吃蒜薹，那麼懷孕了以後，還可以吃蒜薹嗎？懷孕以後吃蒜薹對身體有什麼影響呢？一起來看看吧。

一、孕婦可以吃蒜薹嗎

孕婦能吃。蒜薹中所含的大蒜素可以增強孕婦的機體免疫力，所以是可以食用的。不過蒜薹不易消化，吃的時候還是要適量。

蒜薹外皮含有豐富的纖維素，可刺激大腸排便，調治便祕。多食用蒜薹，能預防痔瘡的發生，降低痔瘡的復發次數，並對輕中度痔瘡有一定的治療效果。蒜薹中所含的大蒜素，大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌，鏈球菌，痢疾桿菌，大腸桿菌，霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。

二、孕婦吃蒜薹有哪些好處

主要是因為蒜薹外皮含有豐富的纖維素，可刺激大腸排便，調治便祕。多食用蒜薹，能預防痔瘡的發生，降低痔瘡的復發次數，並對輕中度痔瘡有一定的治療效果。蒜薹中所含的大蒜素，大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌，鏈球菌，痢疾桿菌，大腸桿菌，霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。

蒜薹中所含的大蒜素可以增強孕婦的機體免疫力，所以是可以食用的。蒜薹的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養成分，以及大蒜素、大蒜新素等成分。與此同時，蒜薹還有一定的食療功效，蒜薹性溫，具有溫中下氣，補虛，調和臟腑，以及具有活血、防癌、殺菌的功效，對腹痛、腹瀉有一定療效。蒜薹還能殺菌、通便、防痔瘡、預防冠心病、動脈硬化、降脂，總而言之，蒜薹的功效是很大的。

蒜薹中所含的大蒜素可以增強孕婦的機體免疫力，所以是可以食用的。不過蒜薹不易消化，吃的時候還是要適量。蒜薹不宜烹製得過爛，以免辣素被破壞，殺菌作用降低。消化能力不佳的人最好少食蒜薹;過量食用蒜薹可能會影響視力;蒜薹有保護肝臟的作用，但過多食用則反而損害肝臟，可能造成肝功能障礙，使肝病加重。

孕婦在懷孕過程中是格外要小心的，懷孕的媽媽們在飲食上也是要格外的注意，蒜薹具有消炎殺菌的作用，其中視黃醇的含量是很高的，可以促進胎兒的骨骼生長，也可以預防便祕，但是肝病患者就一定要慎用了，希望對大家有幫助。孕婦可以吃蒜薹嗎！