孕婦可以吃辣椒嗎|孕期知識

孕婦作為一個特殊的群體，在飲食方面有著諸多的禁忌，但許多孕婦對此都只是略知一二。辣椒對於北方人來說並不陌生，幾乎在餐桌上隨處可見，但是，孕婦在懷孕期間可以吃辣椒嗎？多數人的回答是不可以的，事實究竟是否如此，我們來了解一下。

孕期知識，孕婦可以吃辣椒嗎

一、辣椒

辣椒(拉丁文名：Capsicum annuum L.)茄科、辣椒屬。為一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、綠色或紫色，以紅色最為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進食慾。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位，原產墨西哥，明朝末年傳入中國。還有觀賞椒，圓形，不可食用，顏色有紅色、紫色等。

二、辣椒的食用價值

每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。醫藥專家認為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內寄生蟲，控制心臟病及冠狀動脈硬化;還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食慾，促進消化。

辣味品因其具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點辣椒，對身體的健康大有益處。

辣椒也是一種很有刺激性的食物，是很多人的最愛，特別是四川人吃辣是出了名的，辣椒不僅僅是它的辣味能夠刺激我們的食慾，對於溫胃驅寒都有很大的功效，對於治療消化不良有很好的效果。

效能：味辛，性熱。能溫中健胃，散寒燥溼，發汗。該品有強烈的區域性刺激作用;口服能增進食慾，促進胃腸道消化功能;辣椒鹼可刺激人舌的味覺感受器，反射性地引起血壓的暫時上升，一般在10~15分鐘後復原。

用途：用於脾胃虛寒，食慾不振，腹部有冷感，瀉下稀水;寒溼鬱滯，少食苔膩，身體睏倦，肢體痠痛;感冒風寒，惡寒無汗。

用法：煎炒，煮食，研末服或生食。

注意：食用宜選味不甚辣、辛香而油潤多肉者。不宜多食，過食可引起頭昏、眼乾，口腔、腹部或肛門灼熱，疼痛，腹瀉，脣生皰疹等。凡陰虛火旺、咳嗽、咯血、吐血、便血、目疾、瘡癤和消化道潰瘍的病人不宜服用。

三、孕婦可以吃辣椒嗎？

孕婦可以謹慎適量吃辣椒，但是不能多吃。因為在懷孕期間，寶寶的器官逐漸發展形成，辣椒具有麻木神經的作用，可能會對胎兒的神經發育有一定的影響。另外，如果孕婦吃太多辣椒可能會刺激腸道，引起便祕，進而使子宮收縮導致流產，甚至是早產，所以不能過多的吃辣椒。另外，如果孕婦在臨產前吃辣椒，有可能會導致子宮發生破裂，導致出現產前子癇等疾病。此外，需要注意的是，如果女性屬於前置胎盤，千萬不要吃辣椒，否則可能會對寶寶有一定的影響。如果吃辣椒的話，儘量吃一些新鮮的青椒，不要吃加工過的辣椒，而且也不要吃太辣的，適量即可。

其實辣椒的食用價值還是非常高的，北方人由於地域等多種原因，對辣椒也尤其喜愛。那麼關於“孕婦可以吃辣椒嗎”這個問題，專家也明確地告訴大家孕婦可以適量食用，但不能多吃，過量的食用會對胎兒的神經發育有一定的影響。小編奉勸各位孕媽們，如果在此之前不愛好辣椒，能不吃就儘量不吃吧~