怎樣切辣椒才能不辣手|切辣椒辣手如何解辣

在我們日常做菜的時候，切洋蔥切辣椒是最讓人苦惱的事情，切洋蔥會讓人流淚，而切辣椒時常會辣手，那麼切辣椒辣手如何解辣呢?怎樣切辣椒才能不辣手?

一、切辣椒辣手如何解辣

1.如果在切辣椒的時候，手部感覺到了刺痛，那麼我們可以在刺痛的部位塗上食用油，食用油可以有效的溶解辣椒素，只需要靜靜等待幾分鐘之後，刺痛感就會減少，直到消失。

2.我們也可以在手指感覺到刺痛的部位塗抹牙膏，牙膏中的鹼性也能夠有效的溶解辣椒素的成分，等到辣椒素被充分溶解之後，疼痛感也就會消失了。

3.可以用棉籤蘸適量的白酒，塗抹在感覺辛辣的部位，乙醇的成分也能有效的溶解辣椒素，並且可以有效的去除疼痛。

4.日常食用的白醋中也是含有鹼性的，可以有效的溶解辣椒素，因此在感覺疼痛的部位塗抹一些白醋，也是可以有效緩解疼痛感的。

5.如果以上這些東西你都沒有的話，那麼我們只需要接一盆溫水，然後將雙手浸泡到盆中，溫水的水溫較高，有利於血液迴圈，而辣椒素會在高溫的環境下自己蒸發掉。

二、怎樣切辣椒才能不辣手

切辣椒不辣手，最好的方法就是在切之前帶上手套，如果沒有手套的情況下，也可以用淡鹽水先將辣椒浸泡一下，浸泡好之後再切，就不會出現辣手的現象了。

如何切辣椒不辣手，切辣椒辣手又該怎麼辦，這些知識你都學會了嗎?大家下次再切辣椒的時候，可以按照小編給出的方法去試試，你會發現神奇的效果。