有什麼比較好的方法能夠緩解嗎|辣椒辣手怎麼辦

我們在家裡做飯的時候，切辣椒，手總是會很痛，那我們被辣到以後，我們該怎麼辦呢？辣椒有很多種，不管是哪一種辣椒，都會讓我們身體每一個接觸到辣椒的地方被辣到，所以呢，我們需要研究出很多種能夠讓我們的疼痛感緩解的 方法，辣椒辣手是真的痛 。

一、辣椒辣手怎麼辦，方法如下

1、用酒精或食醋塗擦幾遍就好了。因辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時，辣椒素沾在面板上，會使微血管擴張，導致皮膚髮紅、發熱，並加速區域性的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是我們平時覺得燒手的原因。辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中。食醋是酸性食物，可以和辣椒酸鹼綜合，所以用酒精或食醋可以解決。

2、有些人會用冷水沖洗，但這隻能稍微緩解疼痛，不能徹底解決問題。其實，可以用塗抹酒精、食醋，熱水洗手等方法去除辣味。

3、辣椒辣到手，您可以用純牛奶泡手，有助於緩解疼痛。因為牛奶中富含酪蛋白，酪蛋白能夠與辣椒中的辣椒素結合，從而可以緩解辣椒對面板的刺激。

4、辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時，辣椒素沾在面板上，會使微血管擴張，導致皮膚髮紅、發熱，並加速區域性的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是我們平時覺得燒手的原因。一般認為，這是由辣椒素使面板的神經末梢發生化學轉化而導致的。 辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據這一原理，在生活中，可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦三遍至症狀緩解即可。 另外，還可用少量食醋洗手，這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。如果沒有醫用酒精也沒有食醋，用熱水洗手也不錯，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。 最後，告訴大家一個方法，在切辣椒時，可以用手指肚按著辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，這樣，手就不容易被燒到了。

二、辣椒的植物形態

一年生或有限多年生植物;高40-80釐米。莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，長4-13釐米，寬1.5-4釐米，全緣，頂端短漸尖或急尖，基部狹楔形;葉柄長4-7釐米。花單生，俯垂;花萼杯狀，不顯著5齒;花冠白色，裂片卵形;花葯灰紫色。果梗較粗壯，俯垂;果實長指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時綠色，成熟後成紅色、橙色或紫紅色，味辣。辣椒花有兩種，一種是白的，一種是紫的，兩種花都有四瓣花瓣至六瓣花瓣三種。而且兩種花結出來的辣椒也有所不同：紫花結出來的辣椒是紫的，而白花結出來的辣椒就是普通的紅辣椒。種子扁腎形，長3-5毫米，淡黃色。花果期5-11月。

辣椒辣手怎麼辦？不管哪種辣椒，它的身體裡都有一種統稱為辣椒素的辣椒鹼，所以我們如果把辣椒素沾在面板上了，我們的手就會很痛，那我們就要儘快用上訴方法來解決，不然辣椒辣手的滋味是不好的，一直讓自己的手辣的話，就像火燒一樣難受。